طبق جنبري بالارز والخضار فاخر ( وطبق رمضان في شعبان ) تفضلووووووووا

[ahlam1399]

طبق جنبري بالارز والخضار فاخر ( وطبق رمضان في شعبان ) تفضلووووووووا


السلام عليكم

http://www.lakii.com/img/free/May14/4KgyImEiW6f.png


صيني بالجنبري طيب كتير






http://www.lakii.com/img/g2/Jun14/NlmvEs06240730.jpg

http://www.lakii.com/img/g2/Jun14/6S1bY706240729.jpg

http://www.lakii.com/img/g2/Jun14/mUUzzv06240729.jpg


المكونات


2 كاس ارز
نصف كيلو جنبري مغسول حجم كبير
كاس فطر معلب
كاس فطر طازج
حبتين جزر شرائح
3 عروق بصل اخضر عيدان
ملح
2 ملعقه صغيره زنجبيل
4 اسنان ثوم
قرن من الفلفل الحار
ربع كوب زيت نباتي

http://www.lakii.com/img/free/May14/c4zenaO6LpH.png


نحتاج الى تتبيله مكونه من


ثلث كوب صويا صوص
1 ملعقه صغيره سكر
2 ملعقه كبار زيت السمسم


http://www.lakii.com/img/g2/Jun14/BSTxkt06240731.jpg


الطريقه

نضع وعاء على النار وبه نصف الزيت ونقلب الربيان 5 دقائق فقط مع ملح وفلفل
نرفع الربيان من الوعاء
ونضع به الفلفل والثوم والزنجبيل ونقلب ونضيف الجزر ونقلب ثم الفطر ونقلب

نضع ما تبقى من الزيت ونفلفل الارز به كالمعتاد
قلب الارز بالزيت اضيفي الملح ثم ماء يغلي حسب نوعية الارز واتركيه حتى ينضج على نار هادئه

بعد ما ينضج اضيفي الله الصوص المعد سابقا

هيك صار عنا 3 اطباق

http://www.lakii.com/img/g2/Jun14/AMNNAK06240730.jpg
نخلط جميع المكونات بخفه ونعيد الوعاء الى النار 10 دقائق على نار واطيه جدا

http://www.lakii.com/img/g2/Jun14/QHcmEi06240730.jpg



قدميه مزين بالبصل الاخضر


http://www.lakii.com/img/g2/Jun14/gZRRvF06240728.jpg


الف صحه


http://www.lakii.com/img/free/May14/qgp3R0iXKoy.png