ahlam1399
06-20-2014, 01:41 AM
البسطيلة بالدجاج المغربية
البسطيلة بالدجاج المغربية (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=212713)
البسطيلة الدجاج المغربية بالصور
http://2.bp.blogspot.com/-Yg051kreLag/UvNzOOQGuLI/AAAAAAAAFoo/JYPCtgU3SiQ/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC15.png (http://2.bp.blogspot.com/-Yg051kreLag/UvNzOOQGuLI/AAAAAAAAFoo/JYPCtgU3SiQ/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC15.png)
مقادير البسطيلة بالصور
500 غ ورقة البسطيلة الكبيرة الحجم
(2) دجاج
ملح+ابزارأبيض+سكينجبير
زعفران+زعفران الحر
معدنوس
سمن
شوية الماء
خمس بصلات بيضاء مشلضة
أعواد القرفة
زيت
6 بيضات(أو 8 حسب الدوق)
1 كلغ لوز
ماء زهر
قرفة مطحونة
سنيدة حسب الدوق
ال**دة
لتزيين البسطيلة بالدجاج
القرفة+سكر صقيل
عسل
لوز مهرمش
طريقة تحضير البسطيلة بالدجاج بالصور
نغسل الدجاج وننقيه و نضع فوقه الشرمولة(ملح+ابزار+ سكينجبير+ زعفران+ زعفران الحر+ معدنوس+ سمن+ شوية ماء
http://3.bp.blogspot.com/-58G-MdyFqag/UvNy_ynlPAI/AAAAAAAAFm4/0c6vbuLZamg/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-58G-MdyFqag/UvNy_ynlPAI/AAAAAAAAFm4/0c6vbuLZamg/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC.jpg)
ونضعه فوق النارالهادئة مع البصل +أعواد القرفة
http://4.bp.blogspot.com/-8ej_VRmdRVE/UvNzAk7gjaI/AAAAAAAAFnE/CLeGLp6QrWE/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC1.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-8ej_VRmdRVE/UvNzAk7gjaI/AAAAAAAAFnE/CLeGLp6QrWE/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC1.jpg)
و عندما يدخله الطياب نضيف شوية الزيت و نتركه يطيب
http://3.bp.blogspot.com/-lKe24YhJvDU/UvNzF9LmBiI/AAAAAAAAFnw/etdSjlL6iwo/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC2.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-lKe24YhJvDU/UvNzF9LmBiI/AAAAAAAAFnw/etdSjlL6iwo/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC2.jpg)
عندما ينضج الدجاج نزيل هذا الاخير من الطنجرة ونقطعه قطعا صغيرة مع إزالة العظام كلها (يمكن وضع القرفة والقليل من السكر على الدجاج حسب الرغبة)
http://2.bp.blogspot.com/-I5OOJ9FGsPU/UvNzHFzizxI/AAAAAAAAFn4/guCruo3Xzxs/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC3.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-I5OOJ9FGsPU/UvNzHFzizxI/AAAAAAAAFn4/guCruo3Xzxs/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC3.jpg)
نبقي المرق على نار هادئة حتى يتجمر
نضيف البيض على المرق المتبقي الواحدة تلوى الاخرى
http://4.bp.blogspot.com/-JdjAiCIevH8/UvNzIPfMXCI/AAAAAAAAFoA/FfUy7nHD5fY/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC4.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-JdjAiCIevH8/UvNzIPfMXCI/AAAAAAAAFoA/FfUy7nHD5fY/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC4.jpg)
مع التحريك جيدا لبضع دقائق حتى ينضج البيض ويتقلص المرق
http://3.bp.blogspot.com/-TTdK-3LJ8Kw/UvNzI7LXjjI/AAAAAAAAFoI/XFM46eV9bzc/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC5.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-TTdK-3LJ8Kw/UvNzI7LXjjI/AAAAAAAAFoI/XFM46eV9bzc/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC5.jpg)
نسلق اللوز وننقيه وننشفه ثم نقليه في زيت ساخنة، عندما يبرد نفرمه او نهرمشه حسب الرغبة في طحانة كهربائية مع السكر ثم نضيف له ماء الزهر و القرفة ونحرك و نعجن الكل جيدا مع ال**دة(5-6ملاعق)
نضع اللوز والدجاج والمرق مع البيض كل وصفة في طنجرة+ندهن صفيحة الفرن الدائرية بال**دة
ونصفف 4 من أوراق البسطيلة واحدة جنب الاخرى مع ترك حواشي الورقات خارج الصفيحة، نرشها
بقليل من ال**دة المذابة ونضيف ورقة أخرى وسط الصفيحة حتى تتماسك البسطيلة ولا تتقب الاوراق عند الطهي
http://4.bp.blogspot.com/-MoFbqkHKnFg/UvNzJi7tqWI/AAAAAAAAFoQ/91O-82mTT0M/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC6.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-MoFbqkHKnFg/UvNzJi7tqWI/AAAAAAAAFoQ/91O-82mTT0M/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC6.jpg)
نضع حشوة البسطيلة على شكل طبقات خليط الدجاج كطبقة أولى
http://4.bp.blogspot.com/-h0Zudav0i2o/UvNzLOUB_hI/AAAAAAAAFoY/kRxiJlJwkyI/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC7.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-h0Zudav0i2o/UvNzLOUB_hI/AAAAAAAAFoY/kRxiJlJwkyI/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC7.jpg)
نغطي الحشوة بورقة للفصل بينها وبين الحشوة الاخرى
http://2.bp.blogspot.com/-RK6d9lcgJ2w/UvNzLhcBihI/AAAAAAAAFog/2C2eftFEzkE/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC8.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-RK6d9lcgJ2w/UvNzLhcBihI/AAAAAAAAFog/2C2eftFEzkE/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC8.jpg)
و نضع حشوة خليط البصل مع البيض كطبقة ثانية
http://1.bp.blogspot.com/-qTN0DV3MBTo/UvNzOpOj_MI/AAAAAAAAFow/c-jkiS-yx_4/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC9.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-qTN0DV3MBTo/UvNzOpOj_MI/AAAAAAAAFow/c-jkiS-yx_4/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC9.jpg)
نفس الامر نغطي الحشوة للفصل بين الحشوة الاخيرة
http://4.bp.blogspot.com/-sxTxcKpsDTg/UvNzAkp8GfI/AAAAAAAAFnA/kz7gdMyrqZY/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC10.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-sxTxcKpsDTg/UvNzAkp8GfI/AAAAAAAAFnA/kz7gdMyrqZY/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC10.jpg)
أخيرا نضع حشوة اللوز المفروم كطبقة أخيرة ولا تنسوا رش كل طبقة بقليل من ال**دة المذابة
http://4.bp.blogspot.com/-m_Aqg5mINT0/UvNzBgslY5I/AAAAAAAAFnQ/irATpR0GPF8/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC11.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-m_Aqg5mINT0/UvNzBgslY5I/AAAAAAAAFnQ/irATpR0GPF8/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC11.jpg)
نجمع حواشي الورقة وندهنها بال**دة المذابة
http://1.bp.blogspot.com/-Mn5jSbU8mcc/UvNzDIkxbBI/AAAAAAAAFng/XGZUy06SawE/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC13.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-Mn5jSbU8mcc/UvNzDIkxbBI/AAAAAAAAFng/XGZUy06SawE/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC13.jpg)
ثم نضع ورقة (أو2 حسب جودة ورق البسطيلة)أخرى من فوق حيث نحاول ان نغطيها بالكامل و ندخل الجوانب من الاسفل
نلصق جوانبها بأصفر البيض ثم ندهنها من الاعلى بباقي ال**دة المذابة
وندخلها الفرن الساخن
http://1.bp.blogspot.com/-VADG9V96nig/UvNzD6l9aAI/AAAAAAAAF**/ASkiVOh-oCc/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC14.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-VADG9V96nig/UvNzD6l9aAI/AAAAAAAAF**/ASkiVOh-oCc/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC14.jpg)
عند التقديم هناك عدة طرق للتزيين: إما تدهن البسطيلة بالعسل وترش باللوز المفروم
أوتزين بالسكر الصقيل والقرف
http://2.bp.blogspot.com/-Yg051kreLag/UvNzOOQGuLI/AAAAAAAAFoo/JYPCtgU3SiQ/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC15.png (http://2.bp.blogspot.com/-Yg051kreLag/UvNzOOQGuLI/AAAAAAAAFoo/JYPCtgU3SiQ/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC15.png)
ال**در: منتدى عدلات النسائي (http://vb.3dlat.com)
البسطيلة بالدجاج المغربية (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=212713)
البسطيلة الدجاج المغربية بالصور
http://2.bp.blogspot.com/-Yg051kreLag/UvNzOOQGuLI/AAAAAAAAFoo/JYPCtgU3SiQ/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC15.png (http://2.bp.blogspot.com/-Yg051kreLag/UvNzOOQGuLI/AAAAAAAAFoo/JYPCtgU3SiQ/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC15.png)
مقادير البسطيلة بالصور
500 غ ورقة البسطيلة الكبيرة الحجم
(2) دجاج
ملح+ابزارأبيض+سكينجبير
زعفران+زعفران الحر
معدنوس
سمن
شوية الماء
خمس بصلات بيضاء مشلضة
أعواد القرفة
زيت
6 بيضات(أو 8 حسب الدوق)
1 كلغ لوز
ماء زهر
قرفة مطحونة
سنيدة حسب الدوق
ال**دة
لتزيين البسطيلة بالدجاج
القرفة+سكر صقيل
عسل
لوز مهرمش
طريقة تحضير البسطيلة بالدجاج بالصور
نغسل الدجاج وننقيه و نضع فوقه الشرمولة(ملح+ابزار+ سكينجبير+ زعفران+ زعفران الحر+ معدنوس+ سمن+ شوية ماء
http://3.bp.blogspot.com/-58G-MdyFqag/UvNy_ynlPAI/AAAAAAAAFm4/0c6vbuLZamg/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-58G-MdyFqag/UvNy_ynlPAI/AAAAAAAAFm4/0c6vbuLZamg/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC.jpg)
ونضعه فوق النارالهادئة مع البصل +أعواد القرفة
http://4.bp.blogspot.com/-8ej_VRmdRVE/UvNzAk7gjaI/AAAAAAAAFnE/CLeGLp6QrWE/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC1.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-8ej_VRmdRVE/UvNzAk7gjaI/AAAAAAAAFnE/CLeGLp6QrWE/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC1.jpg)
و عندما يدخله الطياب نضيف شوية الزيت و نتركه يطيب
http://3.bp.blogspot.com/-lKe24YhJvDU/UvNzF9LmBiI/AAAAAAAAFnw/etdSjlL6iwo/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC2.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-lKe24YhJvDU/UvNzF9LmBiI/AAAAAAAAFnw/etdSjlL6iwo/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC2.jpg)
عندما ينضج الدجاج نزيل هذا الاخير من الطنجرة ونقطعه قطعا صغيرة مع إزالة العظام كلها (يمكن وضع القرفة والقليل من السكر على الدجاج حسب الرغبة)
http://2.bp.blogspot.com/-I5OOJ9FGsPU/UvNzHFzizxI/AAAAAAAAFn4/guCruo3Xzxs/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC3.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-I5OOJ9FGsPU/UvNzHFzizxI/AAAAAAAAFn4/guCruo3Xzxs/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC3.jpg)
نبقي المرق على نار هادئة حتى يتجمر
نضيف البيض على المرق المتبقي الواحدة تلوى الاخرى
http://4.bp.blogspot.com/-JdjAiCIevH8/UvNzIPfMXCI/AAAAAAAAFoA/FfUy7nHD5fY/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC4.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-JdjAiCIevH8/UvNzIPfMXCI/AAAAAAAAFoA/FfUy7nHD5fY/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC4.jpg)
مع التحريك جيدا لبضع دقائق حتى ينضج البيض ويتقلص المرق
http://3.bp.blogspot.com/-TTdK-3LJ8Kw/UvNzI7LXjjI/AAAAAAAAFoI/XFM46eV9bzc/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC5.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-TTdK-3LJ8Kw/UvNzI7LXjjI/AAAAAAAAFoI/XFM46eV9bzc/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC5.jpg)
نسلق اللوز وننقيه وننشفه ثم نقليه في زيت ساخنة، عندما يبرد نفرمه او نهرمشه حسب الرغبة في طحانة كهربائية مع السكر ثم نضيف له ماء الزهر و القرفة ونحرك و نعجن الكل جيدا مع ال**دة(5-6ملاعق)
نضع اللوز والدجاج والمرق مع البيض كل وصفة في طنجرة+ندهن صفيحة الفرن الدائرية بال**دة
ونصفف 4 من أوراق البسطيلة واحدة جنب الاخرى مع ترك حواشي الورقات خارج الصفيحة، نرشها
بقليل من ال**دة المذابة ونضيف ورقة أخرى وسط الصفيحة حتى تتماسك البسطيلة ولا تتقب الاوراق عند الطهي
http://4.bp.blogspot.com/-MoFbqkHKnFg/UvNzJi7tqWI/AAAAAAAAFoQ/91O-82mTT0M/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC6.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-MoFbqkHKnFg/UvNzJi7tqWI/AAAAAAAAFoQ/91O-82mTT0M/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC6.jpg)
نضع حشوة البسطيلة على شكل طبقات خليط الدجاج كطبقة أولى
http://4.bp.blogspot.com/-h0Zudav0i2o/UvNzLOUB_hI/AAAAAAAAFoY/kRxiJlJwkyI/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC7.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-h0Zudav0i2o/UvNzLOUB_hI/AAAAAAAAFoY/kRxiJlJwkyI/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC7.jpg)
نغطي الحشوة بورقة للفصل بينها وبين الحشوة الاخرى
http://2.bp.blogspot.com/-RK6d9lcgJ2w/UvNzLhcBihI/AAAAAAAAFog/2C2eftFEzkE/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC8.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-RK6d9lcgJ2w/UvNzLhcBihI/AAAAAAAAFog/2C2eftFEzkE/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC8.jpg)
و نضع حشوة خليط البصل مع البيض كطبقة ثانية
http://1.bp.blogspot.com/-qTN0DV3MBTo/UvNzOpOj_MI/AAAAAAAAFow/c-jkiS-yx_4/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC9.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-qTN0DV3MBTo/UvNzOpOj_MI/AAAAAAAAFow/c-jkiS-yx_4/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC9.jpg)
نفس الامر نغطي الحشوة للفصل بين الحشوة الاخيرة
http://4.bp.blogspot.com/-sxTxcKpsDTg/UvNzAkp8GfI/AAAAAAAAFnA/kz7gdMyrqZY/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC10.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-sxTxcKpsDTg/UvNzAkp8GfI/AAAAAAAAFnA/kz7gdMyrqZY/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC10.jpg)
أخيرا نضع حشوة اللوز المفروم كطبقة أخيرة ولا تنسوا رش كل طبقة بقليل من ال**دة المذابة
http://4.bp.blogspot.com/-m_Aqg5mINT0/UvNzBgslY5I/AAAAAAAAFnQ/irATpR0GPF8/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC11.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-m_Aqg5mINT0/UvNzBgslY5I/AAAAAAAAFnQ/irATpR0GPF8/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC11.jpg)
نجمع حواشي الورقة وندهنها بال**دة المذابة
http://1.bp.blogspot.com/-Mn5jSbU8mcc/UvNzDIkxbBI/AAAAAAAAFng/XGZUy06SawE/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC13.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-Mn5jSbU8mcc/UvNzDIkxbBI/AAAAAAAAFng/XGZUy06SawE/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC13.jpg)
ثم نضع ورقة (أو2 حسب جودة ورق البسطيلة)أخرى من فوق حيث نحاول ان نغطيها بالكامل و ندخل الجوانب من الاسفل
نلصق جوانبها بأصفر البيض ثم ندهنها من الاعلى بباقي ال**دة المذابة
وندخلها الفرن الساخن
http://1.bp.blogspot.com/-VADG9V96nig/UvNzD6l9aAI/AAAAAAAAF**/ASkiVOh-oCc/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC14.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-VADG9V96nig/UvNzD6l9aAI/AAAAAAAAF**/ASkiVOh-oCc/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC14.jpg)
عند التقديم هناك عدة طرق للتزيين: إما تدهن البسطيلة بالعسل وترش باللوز المفروم
أوتزين بالسكر الصقيل والقرف
http://2.bp.blogspot.com/-Yg051kreLag/UvNzOOQGuLI/AAAAAAAAFoo/JYPCtgU3SiQ/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC15.png (http://2.bp.blogspot.com/-Yg051kreLag/UvNzOOQGuLI/AAAAAAAAFoo/JYPCtgU3SiQ/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9+% D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC15.png)
ال**در: منتدى عدلات النسائي (http://vb.3dlat.com)