ahlam1399
09-01-2019, 07:39 AM
نظافة الطعام ضمان لسلامة المستهلكين لــ الكاتب / لطيف عبد سالم (https://kitabat.com/2019/08/30/%D9%86%D8%B8%D8%A7%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85-%D8%B6%D9%85%D8%A7%D9%86-%D9%84%D8%B3%D9%84%D8%A7%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AA%D9%87%D9%84%D9%83%D 9%8A%D9%86/) كتاباتتشير الدراسات العلمية إلى أنَّ حدوثَ التسمم الغذائي مرتهن بفاعلية مجموعة عوامل، لعلَّ من أهمها تلوث الأيدي أو الملابس للعاملين فِي المطابخ أو تعرض أدوات المطبخ أو أسطح ...
أكثر... (https://kitabat.com/2019/08/30/%D9%86%D8%B8%D8%A7%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85-%D8%B6%D9%85%D8%A7%D9%86-%D9%84%D8%B3%D9%84%D8%A7%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AA%D9%87%D9%84%D9%83%D 9%8A%D9%86/)
أكثر... (https://kitabat.com/2019/08/30/%D9%86%D8%B8%D8%A7%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85-%D8%B6%D9%85%D8%A7%D9%86-%D9%84%D8%B3%D9%84%D8%A7%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AA%D9%87%D9%84%D9%83%D 9%8A%D9%86/)