ahlam1399
06-18-2014, 01:15 PM
الأرز على الطريقة البرازيلية
http://www.washwasha.org/wp-content/uploads/2014/06/الارز.jpg
طريقة جديدة لطهى الأرز نقدمها لك اليوم من على المائدة البرازيلية جربيها الان.
المقادير:
2 كوب من أرز بسمتي الأبيض
ملعقة كبيرة **دة
فص من الثوم المفروم
ملعقة كبيرة من البصل المفروم
كوب جوز هند مبشور
كوب حليب
كوبان ماء
ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
الملح والفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- يغسل الأرز بالماء جيداً حتى تبدو المياه صافية ثم توضع ملعقة ال**دة في إناء طبخ متوسط الحجم، فوق نار هادئة.
- عندما تبدأ ال**دة في الذوبان، يوضع الثوم والبصل الأبيض المفروم وتقلب المكونات حتى يبدأ شكلها يصفر قليلاً واحذري من أن يصبح لونها داكنا.
- يضاف الأرز إلى الثوم والبصل، مع جوز الهند المبشور والملح حسبما تريدين.
- يقلب الخليط ثم يضاف الحليب والماء وقلبي جيدا، وعندما يبدأ الأرز في الغليان، قومي بتهدئة النار تماما وغطي الإناء بإحكام.
- يترك حتى ينضج لمدة حوالي 20 دقيقة و يمكنك أن تضيفي 10 دقائق حسب الحاجة حتى تتأكدي من استواء الأرز وتشربه للمياه والحليب.
- ينقل الأرز فى أطباق التقديم ويزين أعلاه بالبصل الأخضر المفروم والكاجو.
http://www.washwasha.org/wp-content/uploads/2014/06/الارز.jpg
طريقة جديدة لطهى الأرز نقدمها لك اليوم من على المائدة البرازيلية جربيها الان.
المقادير:
2 كوب من أرز بسمتي الأبيض
ملعقة كبيرة **دة
فص من الثوم المفروم
ملعقة كبيرة من البصل المفروم
كوب جوز هند مبشور
كوب حليب
كوبان ماء
ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
الملح والفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- يغسل الأرز بالماء جيداً حتى تبدو المياه صافية ثم توضع ملعقة ال**دة في إناء طبخ متوسط الحجم، فوق نار هادئة.
- عندما تبدأ ال**دة في الذوبان، يوضع الثوم والبصل الأبيض المفروم وتقلب المكونات حتى يبدأ شكلها يصفر قليلاً واحذري من أن يصبح لونها داكنا.
- يضاف الأرز إلى الثوم والبصل، مع جوز الهند المبشور والملح حسبما تريدين.
- يقلب الخليط ثم يضاف الحليب والماء وقلبي جيدا، وعندما يبدأ الأرز في الغليان، قومي بتهدئة النار تماما وغطي الإناء بإحكام.
- يترك حتى ينضج لمدة حوالي 20 دقيقة و يمكنك أن تضيفي 10 دقائق حسب الحاجة حتى تتأكدي من استواء الأرز وتشربه للمياه والحليب.
- ينقل الأرز فى أطباق التقديم ويزين أعلاه بالبصل الأخضر المفروم والكاجو.