ahlam1399
02-07-2019, 02:39 PM
AU JARDIN CE WEEK-END – Des milliers de variأ©tأ©s originaires de toute la France et de plusieurs pays europأ©ens seront exposأ©es أ* Troyes ce week-end, أ* l’occasion de la manifestation Europom 2018.
Vous voulez goأ»ter d’autres pommes que les sempiternelles Granny Smith, Royal Gala, Jonagold ou Canada, sans parler de la Golden, que l’on trouve systأ©matiquement sur les أ©tals de fruits et lأ©gumes? Une visite ce week-end أ* Troyes, oأ¹ se tient l’exposition Europom 2018 (https://croqueurs-national.fr/47-cat%C3%A9gories-en-fran%C3%A7ais/actualit%C3%A9s/actualit%C3%A9-br%C3%BBlante/503-europom-2018.html), vous donnera un aperأ§u de l’extraordinaire diversitأ© de cet arbre fruitier trأ¨s populaire dans les jardins. Pas moins de 3000 variأ©tأ©s de pommes (http://www.lefigaro.fr/jardin/fiche-plante/2014/11/24/30011-20141124ARTFIG00198-pommier-malus-sp.php)et de poires (http://www.lefigaro.fr/jardin/fiche-plante/2014/11/26/30011-20141126ARTFIG00129-poirier.php) originaires de tous les dأ©partements de France, mais aussi d’Allemagne, d’Italie, d’Angleterre, de Rأ©publique Tchأ¨que, de Suisse et mأھme de Suأ¨de seront en effet exposأ©es dans une centaine de stands tenus par des producteurs, des artisans et des associations attachأ©s أ* la sauvegarde de cet inestimable patrimoine fruitier.
آ«Les gens sont toujours surpris d’apprendre qu’il existe autant de variأ©tأ©s anciennes. Rien que dans mon dأ©partement, la Seine-et-Marne, nous avons recensأ© 70 variأ©tأ©s locales de pommes, comme la Faro ou la Bondy de Brie qui restent largement mأ©connues en dأ©pit de leurs qualitأ©s gustativesآ», explique Marc Froudiأ¨re, secrأ©taire gأ©nأ©ral de l’association des Croqueurs de pommes qui fأھtera, أ* cette occasion, son 40e anniversaire.
أ? voir أ©galement – VIDأ?O – Arbres fruitiers: comment rأ©ussir أ* les greffer soi-mأھme (http://www.lefigaro.fr/jardin/2018/03/08/30008-20180308ARTFIG00329-arbres-fruitiers-comment-reussir-a-les-greffer-soi-meme.php)
Les bأ©nأ©voles rassemblأ©s sous cette banniأ¨re font un remarquable travail d’identification, de description et de diffusion de ces variأ©tأ©s rأ©gionales tant pour les pommes que pour la plupart des autres espأ¨ces fruitiأ¨res: poires, cerises (http://www.lefigaro.fr/jardin/fiche-plante/2014/11/27/30011-20141127ARTFIG00115-cerisier.php), abricots (http://www.lefigaro.fr/jardin/fiche-plante/2015/02/11/30011-20150211ARTFIG00487-abricotier.php), prunes (http://www.lefigaro.fr/jardin/fiche-plante/2015/05/05/30011-20150505FICFIG00328-prunier.php), pأھches (http://www.lefigaro.fr/jardin/fiche-plante/2015/06/24/30011-20150624FICFIG00368-pecher.php), coings (http://www.lefigaro.fr/jardin/fiche-plante/2018/02/15/30011-20180215FICFIG00073-cognassier-l-arbre-a-confitures.php), kakisâ?¦ On estime aujourd’hui qu’il existe rien qu’en France, environ 5000 variأ©tأ©s de pommes anciennes, dont plus de 3000 ont أ©tأ© آ«gأ©notypأ©esآ» par l’Institut national de la recherche agronomique (Inra) dans le but, notamment, d’identifier des gأ¨nes de rأ©sistance aux maladies. Un travail comparable devrait bientأ´t أھtre lancأ© sur les variأ©tأ©s de poires anciennes.
Adaptأ©es au climat local
https://i.f1g.fr/media/figaro/283x400/2018/10/25/XVM2a515a48-d860-11e8-a404-df8b6474767f-283x400.jpgEuropom 2018
Les Croqueurs de pommes s’attachent أ©galement أ* dأ©crire pour chaque variأ©tأ© l’usage qui peut en أھtre fait: fruit de table, pأ¢tisserie, compote, confiture, fabrication de jus ou de cidre, etc. Des dأ©monstrations seront d’ailleurs effectuأ©es lors d’Europom avec pressage des fruits etâ?¦ dأ©gustation. Un atelier de dأ©termination variأ©tale sera أ©galement أ* la disposition des visiteurs dأ©sireux de connaأ®tre أ* quelle variأ©tأ© appartiennent les fruits de leurs arbres. Par ailleurs, l’association qui a des antennes locales dans chaque dأ©partement, aide ses adhأ©rents أ* sauvegarder et أ* remettre en أ©tat les vieux arbres, lorsqu’ils hأ©ritent par exemple d’un verger. Elle leur fournit أ©galement greffons et porte-greffe (http://plus.lefigaro.fr/tag/greffage) au moment adأ©quat, les initie أ* la taille (http://www.lefigaro.fr/jardin/2017/03/07/30008-20170307ARTFIG00102-jardin-tout-savoir-sur-la-taille-des-arbres-fruitiers.php), أ* la conduite d’un verger de conservation, etc.
آ«L’avantage de cultiver des variأ©tأ©s vocales qui ont traversأ© les siأ¨cles jusqu’أ* aujourd’hui, c’est qu’en plus d’أھtre goأ»teuses, elles sont parfaitement adaptأ©es aux sols et au climat de leur rأ©gion d’origine, poursuit Marc Froudiأ¨re. Du coup, elles sont beaucoup moins sensibles aux maladies et nأ©cessitent peu ou pas de traitementsآ».
Menacأ©es de disparition
Pour en planter, le moment venu, dans votre jardin, c’est-أ*-dire أ* partir de fin novembre pour les sujets vendus racines nues, le mieux, encore une fois, est de s’adresser أ* votre antenne locale des Croqueurs de pommes. Cette derniأ¨re vous mettra en relation avec des particuliers qui donnent des greffons issus de leurs arbres et vous dira oأ¹ trouver des porte-greffe adaptأ©s أ* votre sol. Vous pouvez أ©galement vous adresser aux pأ©piniأ©ristes qui multiplient encore ces variأ©tأ©s et les proposent أ* la vente sur place ou via Internet. C’est le cas notamment de Laurent Chأ¢telain (http://www.pepinieres-chatelain.com/), Pascal Papelard (pأ©piniأ¨re de la Brie (https://www.pommiers.com/Pepiniere/pepiniere-seine-et-marne.htm), أ* Saint-Simأ©on, Seine-et-Marne), Michel Guillaumet (https://www.pepinieres-guillaumet.fr/), Jean-Lin Lebrun (pأ©piniأ¨res Mela Rosa (http://www.melarosa.fr/)), Frأ©dأ©ric Douchin (Pأ©piniأ¨re du Parc (http://www.pepiniereduparc.com/)أ* Ascoux prأ¨s de Pithiviers, Loiret) ou les pأ©piniأ¨res Puille (Conchy-les-Pots, Oise, tأ©l. 03 44 85 01 21). Non seulement vous vous rأ©galerez de fruits au parfum et أ* la saveur inأ©dits mais, en les cultivant, vous contribuerez أ* la prأ©servation de ces variأ©tأ©s dont bon nombre sont encore menacأ©es de disparition, en dأ©pit des efforts entrepris pour les sauvegarder.
Vos rendez-vous آ«jardinآ» أ* ne (surtout) pas manquer
â?¢ 27-28 octobre: 29e Hortomnales (http://prieure-saint-remy.fr/evenements/hortomnales.php), les cucurbitacأ©es dans tous leurs أ©tats, prieurأ© de Saint-Rأ©my-la-Varenne (Maine-et-Loire).
â?¢ 27-28 octobre: Fأھte des fleurs d’automne (https://www.chateaudurivau.com/fr/evenements-chrysantemes.php), chأ¢teau du Rivau, Lأ©merأ© (Indre-et-Loire).
â?¢ 27-28 octobre: 3e fأھte des plantes (https://www.domaine-poulaines.com/event/fete-des-plantes-2018/), domaine de Poulaines (Indre).
â?¢ Du 27 au 31 octobre: 3e آ«fأھte de l’automneآ» (http://www.terrabotanica.fr/actu/fete-de-lautomne), animations et nouveautأ©s pour petits et grands, parc Terra Botanica, Angers (Maine-et-Loire).
https://i.f1g.fr/media/figaro/283x400/2018/10/25/XVM188b6eba-d857-11e8-a404-df8b6474767f-283x400.jpgSNHF/Marion Duplessier
â?¢ 1-2 novembre: 33e fأھte de la chأ¢taigne (http://www.fete-chataigne-eguzon.com/fr/), Eguzon (Indre).
â?¢ 3 novembre: Portes ouvertes et ventes de vأ©gأ©taux (http://arboretum-adeline.blogspot.com/) أ* l’arboretum Gأ©rard et Claudie Adeline, La Chapelle Montlinard (Cher).
â?¢ 3-4 novembre: Les croqueurs de pommes fأھtent leurs 30 ans, (http://www.croqueursdepommes77.fr/) Espace Jean-Ferrat, Quincy-Voisins (Seine-et-Marne).
â?¢ Jusqu’au 4 novembre: 27e festival international des jardins, sur le thأ¨me آ«Jardins de la pensأ©eآ» (http://www.domaine-chaumont.fr/fr/festival-international-des-jardins), domaine de Chaumont-sur-Loire (Loir-et-Cher).
â?¢ 16, 17 et 18 novembre: exposition-vente آ«500 nuances d’orchidأ©esآ», (https://www.snhf.org/evenements/exposition-vente-500-nuances-dorchidees/) Parc floral de Paris, 1 route de la Pyramide, Paris 12e.
â?¢ Jusqu’au 25 novembre: exposition آ«Les pratiques agricoles, d’hier أ* demainآ» (https://www.valdoise-tourisme.com/diffusio/fr/agenda/agenda/la-roche-guyon/les-pratiques-agricoles-d-hier-a-demain_TFO327248360479.php#.W5-x5YiFO70), chأ¢teau de La Roche-Guyon (Val-d’Oise).
â?¢ Jusqu’au 8 dأ©cembre: exposition آ«Sublimer la natureآ» (http://jardinsenart.fr/wp-content/uploads/2015/05/communique-presse-sublimer-la-nature.pdf), peintures de Jan Dilenschneider, librairie-galerie Jardins en art, Paris 6e.
â?¢ 11 dأ©cembre: Journأ©e d’information آ«Plantes spontanأ©es et jardinage: quelles cohabitations? (https://www.snhf.org/evenements/journee-dinformation-plantes-spontanees-jardinage-cohabitations/)آ», SNHF, 84 rue de Grenelle, Paris 6e.
SERVICE: Retrouvez notre guide d’achat sur les presse-agrumes (http://guide-achat.lefigaro.fr/article/les-presseagrumes-font-leur-revolution-22), les extracteurs de jus (http://guide-achat.lefigaro.fr/article/comment-bien-choisir-son-extracteur-de-jus-3) et les blenders chauffants (http://guide-achat.lefigaro.fr/article/conseils-et-avis-pour-bien-choisir-son-blender-chauffant-21) avec Guide Achat Figaro
</p>
Source link (http://www.lefigaro.fr/jardin/2018/10/25/30008-20181025ARTFIG00222-l-extraordinaire-diversite-des-pommes-anciennes.php)
More (http://ahlam1399.i234.me:8888/m/2019/02/07/lextraordinaire-diversite-des-pommes-anciennes/)
Vous voulez goأ»ter d’autres pommes que les sempiternelles Granny Smith, Royal Gala, Jonagold ou Canada, sans parler de la Golden, que l’on trouve systأ©matiquement sur les أ©tals de fruits et lأ©gumes? Une visite ce week-end أ* Troyes, oأ¹ se tient l’exposition Europom 2018 (https://croqueurs-national.fr/47-cat%C3%A9gories-en-fran%C3%A7ais/actualit%C3%A9s/actualit%C3%A9-br%C3%BBlante/503-europom-2018.html), vous donnera un aperأ§u de l’extraordinaire diversitأ© de cet arbre fruitier trأ¨s populaire dans les jardins. Pas moins de 3000 variأ©tأ©s de pommes (http://www.lefigaro.fr/jardin/fiche-plante/2014/11/24/30011-20141124ARTFIG00198-pommier-malus-sp.php)et de poires (http://www.lefigaro.fr/jardin/fiche-plante/2014/11/26/30011-20141126ARTFIG00129-poirier.php) originaires de tous les dأ©partements de France, mais aussi d’Allemagne, d’Italie, d’Angleterre, de Rأ©publique Tchأ¨que, de Suisse et mأھme de Suأ¨de seront en effet exposأ©es dans une centaine de stands tenus par des producteurs, des artisans et des associations attachأ©s أ* la sauvegarde de cet inestimable patrimoine fruitier.
آ«Les gens sont toujours surpris d’apprendre qu’il existe autant de variأ©tأ©s anciennes. Rien que dans mon dأ©partement, la Seine-et-Marne, nous avons recensأ© 70 variأ©tأ©s locales de pommes, comme la Faro ou la Bondy de Brie qui restent largement mأ©connues en dأ©pit de leurs qualitأ©s gustativesآ», explique Marc Froudiأ¨re, secrأ©taire gأ©nأ©ral de l’association des Croqueurs de pommes qui fأھtera, أ* cette occasion, son 40e anniversaire.
أ? voir أ©galement – VIDأ?O – Arbres fruitiers: comment rأ©ussir أ* les greffer soi-mأھme (http://www.lefigaro.fr/jardin/2018/03/08/30008-20180308ARTFIG00329-arbres-fruitiers-comment-reussir-a-les-greffer-soi-meme.php)
Les bأ©nأ©voles rassemblأ©s sous cette banniأ¨re font un remarquable travail d’identification, de description et de diffusion de ces variأ©tأ©s rأ©gionales tant pour les pommes que pour la plupart des autres espأ¨ces fruitiأ¨res: poires, cerises (http://www.lefigaro.fr/jardin/fiche-plante/2014/11/27/30011-20141127ARTFIG00115-cerisier.php), abricots (http://www.lefigaro.fr/jardin/fiche-plante/2015/02/11/30011-20150211ARTFIG00487-abricotier.php), prunes (http://www.lefigaro.fr/jardin/fiche-plante/2015/05/05/30011-20150505FICFIG00328-prunier.php), pأھches (http://www.lefigaro.fr/jardin/fiche-plante/2015/06/24/30011-20150624FICFIG00368-pecher.php), coings (http://www.lefigaro.fr/jardin/fiche-plante/2018/02/15/30011-20180215FICFIG00073-cognassier-l-arbre-a-confitures.php), kakisâ?¦ On estime aujourd’hui qu’il existe rien qu’en France, environ 5000 variأ©tأ©s de pommes anciennes, dont plus de 3000 ont أ©tأ© آ«gأ©notypأ©esآ» par l’Institut national de la recherche agronomique (Inra) dans le but, notamment, d’identifier des gأ¨nes de rأ©sistance aux maladies. Un travail comparable devrait bientأ´t أھtre lancأ© sur les variأ©tأ©s de poires anciennes.
Adaptأ©es au climat local
https://i.f1g.fr/media/figaro/283x400/2018/10/25/XVM2a515a48-d860-11e8-a404-df8b6474767f-283x400.jpgEuropom 2018
Les Croqueurs de pommes s’attachent أ©galement أ* dأ©crire pour chaque variأ©tأ© l’usage qui peut en أھtre fait: fruit de table, pأ¢tisserie, compote, confiture, fabrication de jus ou de cidre, etc. Des dأ©monstrations seront d’ailleurs effectuأ©es lors d’Europom avec pressage des fruits etâ?¦ dأ©gustation. Un atelier de dأ©termination variأ©tale sera أ©galement أ* la disposition des visiteurs dأ©sireux de connaأ®tre أ* quelle variأ©tأ© appartiennent les fruits de leurs arbres. Par ailleurs, l’association qui a des antennes locales dans chaque dأ©partement, aide ses adhأ©rents أ* sauvegarder et أ* remettre en أ©tat les vieux arbres, lorsqu’ils hأ©ritent par exemple d’un verger. Elle leur fournit أ©galement greffons et porte-greffe (http://plus.lefigaro.fr/tag/greffage) au moment adأ©quat, les initie أ* la taille (http://www.lefigaro.fr/jardin/2017/03/07/30008-20170307ARTFIG00102-jardin-tout-savoir-sur-la-taille-des-arbres-fruitiers.php), أ* la conduite d’un verger de conservation, etc.
آ«L’avantage de cultiver des variأ©tأ©s vocales qui ont traversأ© les siأ¨cles jusqu’أ* aujourd’hui, c’est qu’en plus d’أھtre goأ»teuses, elles sont parfaitement adaptأ©es aux sols et au climat de leur rأ©gion d’origine, poursuit Marc Froudiأ¨re. Du coup, elles sont beaucoup moins sensibles aux maladies et nأ©cessitent peu ou pas de traitementsآ».
Menacأ©es de disparition
Pour en planter, le moment venu, dans votre jardin, c’est-أ*-dire أ* partir de fin novembre pour les sujets vendus racines nues, le mieux, encore une fois, est de s’adresser أ* votre antenne locale des Croqueurs de pommes. Cette derniأ¨re vous mettra en relation avec des particuliers qui donnent des greffons issus de leurs arbres et vous dira oأ¹ trouver des porte-greffe adaptأ©s أ* votre sol. Vous pouvez أ©galement vous adresser aux pأ©piniأ©ristes qui multiplient encore ces variأ©tأ©s et les proposent أ* la vente sur place ou via Internet. C’est le cas notamment de Laurent Chأ¢telain (http://www.pepinieres-chatelain.com/), Pascal Papelard (pأ©piniأ¨re de la Brie (https://www.pommiers.com/Pepiniere/pepiniere-seine-et-marne.htm), أ* Saint-Simأ©on, Seine-et-Marne), Michel Guillaumet (https://www.pepinieres-guillaumet.fr/), Jean-Lin Lebrun (pأ©piniأ¨res Mela Rosa (http://www.melarosa.fr/)), Frأ©dأ©ric Douchin (Pأ©piniأ¨re du Parc (http://www.pepiniereduparc.com/)أ* Ascoux prأ¨s de Pithiviers, Loiret) ou les pأ©piniأ¨res Puille (Conchy-les-Pots, Oise, tأ©l. 03 44 85 01 21). Non seulement vous vous rأ©galerez de fruits au parfum et أ* la saveur inأ©dits mais, en les cultivant, vous contribuerez أ* la prأ©servation de ces variأ©tأ©s dont bon nombre sont encore menacأ©es de disparition, en dأ©pit des efforts entrepris pour les sauvegarder.
Vos rendez-vous آ«jardinآ» أ* ne (surtout) pas manquer
â?¢ 27-28 octobre: 29e Hortomnales (http://prieure-saint-remy.fr/evenements/hortomnales.php), les cucurbitacأ©es dans tous leurs أ©tats, prieurأ© de Saint-Rأ©my-la-Varenne (Maine-et-Loire).
â?¢ 27-28 octobre: Fأھte des fleurs d’automne (https://www.chateaudurivau.com/fr/evenements-chrysantemes.php), chأ¢teau du Rivau, Lأ©merأ© (Indre-et-Loire).
â?¢ 27-28 octobre: 3e fأھte des plantes (https://www.domaine-poulaines.com/event/fete-des-plantes-2018/), domaine de Poulaines (Indre).
â?¢ Du 27 au 31 octobre: 3e آ«fأھte de l’automneآ» (http://www.terrabotanica.fr/actu/fete-de-lautomne), animations et nouveautأ©s pour petits et grands, parc Terra Botanica, Angers (Maine-et-Loire).
https://i.f1g.fr/media/figaro/283x400/2018/10/25/XVM188b6eba-d857-11e8-a404-df8b6474767f-283x400.jpgSNHF/Marion Duplessier
â?¢ 1-2 novembre: 33e fأھte de la chأ¢taigne (http://www.fete-chataigne-eguzon.com/fr/), Eguzon (Indre).
â?¢ 3 novembre: Portes ouvertes et ventes de vأ©gأ©taux (http://arboretum-adeline.blogspot.com/) أ* l’arboretum Gأ©rard et Claudie Adeline, La Chapelle Montlinard (Cher).
â?¢ 3-4 novembre: Les croqueurs de pommes fأھtent leurs 30 ans, (http://www.croqueursdepommes77.fr/) Espace Jean-Ferrat, Quincy-Voisins (Seine-et-Marne).
â?¢ Jusqu’au 4 novembre: 27e festival international des jardins, sur le thأ¨me آ«Jardins de la pensأ©eآ» (http://www.domaine-chaumont.fr/fr/festival-international-des-jardins), domaine de Chaumont-sur-Loire (Loir-et-Cher).
â?¢ 16, 17 et 18 novembre: exposition-vente آ«500 nuances d’orchidأ©esآ», (https://www.snhf.org/evenements/exposition-vente-500-nuances-dorchidees/) Parc floral de Paris, 1 route de la Pyramide, Paris 12e.
â?¢ Jusqu’au 25 novembre: exposition آ«Les pratiques agricoles, d’hier أ* demainآ» (https://www.valdoise-tourisme.com/diffusio/fr/agenda/agenda/la-roche-guyon/les-pratiques-agricoles-d-hier-a-demain_TFO327248360479.php#.W5-x5YiFO70), chأ¢teau de La Roche-Guyon (Val-d’Oise).
â?¢ Jusqu’au 8 dأ©cembre: exposition آ«Sublimer la natureآ» (http://jardinsenart.fr/wp-content/uploads/2015/05/communique-presse-sublimer-la-nature.pdf), peintures de Jan Dilenschneider, librairie-galerie Jardins en art, Paris 6e.
â?¢ 11 dأ©cembre: Journأ©e d’information آ«Plantes spontanأ©es et jardinage: quelles cohabitations? (https://www.snhf.org/evenements/journee-dinformation-plantes-spontanees-jardinage-cohabitations/)آ», SNHF, 84 rue de Grenelle, Paris 6e.
SERVICE: Retrouvez notre guide d’achat sur les presse-agrumes (http://guide-achat.lefigaro.fr/article/les-presseagrumes-font-leur-revolution-22), les extracteurs de jus (http://guide-achat.lefigaro.fr/article/comment-bien-choisir-son-extracteur-de-jus-3) et les blenders chauffants (http://guide-achat.lefigaro.fr/article/conseils-et-avis-pour-bien-choisir-son-blender-chauffant-21) avec Guide Achat Figaro
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Source link (http://www.lefigaro.fr/jardin/2018/10/25/30008-20181025ARTFIG00222-l-extraordinaire-diversite-des-pommes-anciennes.php)
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