بالصور والشرح طريقه عمل الدجاج بالطريقة التايلندية

[ahlam1399]

بالصور والشرح طريقه عمل الدجاج بالطريقة التايلندية
بالصور والشرح طريقه عمل الدجاج بالطريقة التايلندية (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=206426)




http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13962744019.gif (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=206426)
http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13987574731.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=206426)




المقادير :


قطع دجاج بالعظم ومنزوعة الجلد ( مضاف عليها صلصلة الصويا ) اني استخدمت صدر دجاجة فقط ? بصلة مقطعة قطع صغار - علبة مشروم مقطع ( فطر مقطع ) ? جزرة مقطعة بشكل طولي ? فلفل حار مقطع صغار ? حبة طماطم - ملح وبهارات ? 3 ? 4 جبن مثلثات او كيري ? 2/1 كأس حليب جوز الهند ? ملعقتين ساور كريم ( كريمة الحامضة ) ? ملعقتين صلصلة طماطم- زيت


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13987574732.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=206426)






الطريقة :



اخلي الزيت في قدر واحمس فيه البصل


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13987574733.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=206426)




ولما يذبل البصل ويلين اضيف عليه قطع الدجاج ايل فيها صلصلة الصويا

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13987574734.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=206426)




اقلب قطع الدجاج مع البصل ولما يتقلى شوي اضيف عليه قطع الطماطم

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13987574735.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=206426)




ولما تذوب قطع الطماطم اضيف الجزر والفلفل الحار

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13987574736.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=206426)




بعدها اضيف البهارات ( فلفل احمر ? وبهارات مخلوطة ? قليل من الفلفل الاسود ? كركم ? شبنت مجفف وملح )


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13987574737.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=206426)




اضيف فوقهم ملعقتين من صلصلة الطماطم


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13987574738.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=206426)




ومع التقليب اضيف المشروم ( الفطر المقطع )


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13987574739.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=206426)




واضفت قطع الجبن مع التحريك عشان كل المواد تمتزج مع بعضها


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_139875747310.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=206426)



شوفو شلون يصير شكلها متجانس وشكل جميل


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_139875747311.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=206426)



بعدها اذوب ملعقتين من مسحوق حليب جوز الهند من 2/1 كأس ماء واضيفه فوق الخليط / وملعقتين ساور كريم ( الكريمة الحامضة )



http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_139875747312.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=206426)




اخلي الدجاج يستوي على نار هادئة مدة نصف ساعة أو حتى تستوي قطع الدجاج ( بس هي ماتأخذ وقت في الاستواء )



وبعد ما ستوى الدجاج اقدمه مع رز أبيض بطريقة حلوة ومشهية


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_139875747313.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=206426)



http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_139875747314.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=206426)



هني وعافية على قلوبكم

منقوووول





http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_139627440110.gif (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=206426)




ال**در: منتدى عدلات النسائي (http://vb.3dlat.com)