( أومليت) من المطبخ الإسباني

[ahlam1399]

( أومليت) من المطبخ الإسباني
( أومليت) من المطبخ الإسباني (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=206420)



http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13962744019.gif (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=206420)


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13987550041.png (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=206420)

وصفتي اليوم لكم ياعدولاتى هي سهلة...سريعة للغاية وشهية في نفس الوقت...وهي "أومليت" من المطبخ الإسباني.
المقـاديـر
3 حبات بطاطس صغيرة.
4 بيضات.
1 حبة بصل صغيرة.
2 ملعقات كبيرة من زيت الزيتون.
ملح حسب الذوق.
(يمكنني إضافة بعض الفلفل الحار والقصبرة والمقدونس).
الطريـقـة
نقشر البطاطس والبصل وتقطع كل منهما مكعبات صغيرة.
يضاف الملح حسب الذوق و تح** في زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة،بعد 5دقيقة نضيف مكعبات البصل إلى البطاطس وعندما يصبح الكل مح** نضعه فوق ورق نشاف لتنشيف البطاطس والبصل من الزيت.




نخفق البيض مع قليل من الملح والفلفل الحار .
نأخد المقلاة ونضع قليل من زيت الزيتزن ونضيف البيض و البطاطس والبصل ويطهى الكل على نار هادئة ،بعد قليل نقلب الأومليت لطهي الجهة الأخرى .


معلومة هامة:يمكنني إضافة بعض الأعشاب،اللحوم،أنواع أخرى من الخضروات،والجبن أيضا...كل حسب الرغبة.


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13987550042.png (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=206420)





ال**در: منتدى عدلات النسائي (http://vb.3dlat.com)