طريقة تورتيللا بالبطاطا من المطبخ الاسباني

[ahlam1399]

طريقة تورتيللا بالبطاطا من المطبخ الاسباني
طريقة تورتيللا بالبطاطا من المطبخ الاسباني (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=206095)


http://up.3dlat.com/uploads/13518789421.gif (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=206095)


طريقة تورتيللا بالبطاطا من المطبخ الاسباني


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13985053551.jpg (http://up.3dlat.com/)

المقادير




ربع كوب زيت زيتون
4 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة لاجزاء
بصلة مقطعة لاجزاء ناعمة (اختياري)
6 بيضات
حبة فلفل أخضر حلو مقطع لأجزاء متوسطة (اختياري)
ملح
طريقة التحضير


ضع الزيت في المقلاة ودعه يسخن, أضف البصل وبعد دقيقة قم بإضافة البطاطس والفلفل, دع الخضر تنضج على نار هادئة حتى يتحمر البصل وتلين البطاطس بدون أن تتحمر
يخفق البيض مع الملح, يصفي الخضر جيدا من الزيت ونضيفها إلى البيض.
نضع ملعقة من الزيت في مقلاة وحينما تسخن نضع الخليط ونتركه حتى يستوي من الجهة السفلى وبمساعدة صجن نقوم بقلب التورتيلا ونطهوها من الجهة الثانية.
تقدم **حوبة بالمايونيز.

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13985053552.jpg (http://up.3dlat.com/)

http://up.3dlat.com/uploads/13535094547.gif (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=206095)




ال**در: منتدى عدلات النسائي (http://vb.3dlat.com)