ahlam1399
04-20-2014, 08:31 PM
الفته السوري ,طريقه عمل الفته السوري
الفته السوري ,طريقه عمل الفته السوري (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=205481)
http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13980112611.jpg (http://up.3dlat.com/)
الفتة السوري
المقادير :
خبز شامي مقطع مكعبات
مقدار من الارز ( استخدمت البسمتي و ممكن الارز ال**ري )
صدور دجاج مقطع الي مكعبات
الصوص : **ادي , فص ثوم , رشة بابريكا
الطريقة :
في مقلاة على النار نضع معلقة طعام سمن و نحمر مكعبات الخبز حتى تصبح ذهبية اللون ثم ترفع من على النار و توضع جانبا
تجهيز الارز :
يغسل الارز جيدا ثم ينقع في الماء لمدة نصف ساعة ( سواء البسمتي او ال**ري )
في وعاء على النار نضع مقدار من السمن او الزيت لو استخدمنا الارز البسمتي و تبشر بصلة صغيرة و نتقلب حتى تصبح ذهبية اللون
يضاف الارز و الملح و معلقة صغيرة من الكركم او الكاري و مقدار من الماء يغطي الوجه و عندما يتشرب الارز الماء تخفض الحرارة و يغطى و يترك حتى ينضج
تجهيز الدجاج :
تتبل مكعبات الدجاج بماء البصل , ملح , فلفل , كركم او كاري و تترك في التتبيلة نصف ساعة تقريبا
في مقلاة على النار نضع قليل من الزيت و نضيف مكعبات الدجاج و نقلب و تترك على النار حتى تنضج - ممكن اضافة قليل من الماء للنضج اذا احتاج الامر -
صوص ال**ادي :
يخلط ال**ادي مع فص الثوم و نضيف اليه نقطة خل و نقطة زيت و نقلب جيدا
التقديم :
في طبق التقديم نضع مكعبات الخبز المح** اولا ثم الارز و اخير ا الدجاج و يصب صوص ال**ادي على الوجه و يجمل الوجه بالبابريكا
....وبالهنا ليكم ياربالفتة السوري
المقادير :
خبز شامي مقطع مكعبات
مقدار من الارز ( استخدمت البسمتي و ممكن الارز ال**ري )
صدور دجاج مقطع الي مكعبات
الصوص : **ادي , فص ثوم , رشة بابريكا
الطريقة :
في مقلاة على النار نضع معلقة طعام سمن و نحمر مكعبات الخبز حتى تصبح ذهبية اللون ثم ترفع من على النار و توضع جانبا
تجهيز الارز :
يغسل الارز جيدا ثم ينقع في الماء لمدة نصف ساعة ( سواء البسمتي او ال**ري )
في وعاء على النار نضع مقدار من السمن او الزيت لو استخدمنا الارز البسمتي و تبشر بصلة صغيرة و نتقلب حتى تصبح ذهبية اللون
يضاف الارز و الملح و معلقة صغيرة من الكركم او الكاري و مقدار من الماء يغطي الوجه و عندما يتشرب الارز الماء تخفض الحرارة و يغطى و يترك حتى ينضج
تجهيز الدجاج :
تتبل مكعبات الدجاج بماء البصل , ملح , فلفل , كركم او كاري و تترك في التتبيلة نصف ساعة تقريبا
في مقلاة على النار نضع قليل من الزيت و نضيف مكعبات الدجاج و نقلب و تترك على النار حتى تنضج - ممكن اضافة قليل من الماء للنضج اذا احتاج الامر -
صوص ال**ادي :
يخلط ال**ادي مع فص الثوم و نضيف اليه نقطة خل و نقطة زيت و نقلب جيدا
التقديم :
في طبق التقديم نضع مكعبات الخبز المح** اولا ثم الارز و اخير ا الدجاج و يصب صوص ال**ادي على الوجه و يجمل الوجه بالبابريكا
....وبالهنا ليكم يارب
ال**در: منتدى عدلات النسائي (http://vb.3dlat.com)
الفته السوري ,طريقه عمل الفته السوري (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=205481)
http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13980112611.jpg (http://up.3dlat.com/)
الفتة السوري
المقادير :
خبز شامي مقطع مكعبات
مقدار من الارز ( استخدمت البسمتي و ممكن الارز ال**ري )
صدور دجاج مقطع الي مكعبات
الصوص : **ادي , فص ثوم , رشة بابريكا
الطريقة :
في مقلاة على النار نضع معلقة طعام سمن و نحمر مكعبات الخبز حتى تصبح ذهبية اللون ثم ترفع من على النار و توضع جانبا
تجهيز الارز :
يغسل الارز جيدا ثم ينقع في الماء لمدة نصف ساعة ( سواء البسمتي او ال**ري )
في وعاء على النار نضع مقدار من السمن او الزيت لو استخدمنا الارز البسمتي و تبشر بصلة صغيرة و نتقلب حتى تصبح ذهبية اللون
يضاف الارز و الملح و معلقة صغيرة من الكركم او الكاري و مقدار من الماء يغطي الوجه و عندما يتشرب الارز الماء تخفض الحرارة و يغطى و يترك حتى ينضج
تجهيز الدجاج :
تتبل مكعبات الدجاج بماء البصل , ملح , فلفل , كركم او كاري و تترك في التتبيلة نصف ساعة تقريبا
في مقلاة على النار نضع قليل من الزيت و نضيف مكعبات الدجاج و نقلب و تترك على النار حتى تنضج - ممكن اضافة قليل من الماء للنضج اذا احتاج الامر -
صوص ال**ادي :
يخلط ال**ادي مع فص الثوم و نضيف اليه نقطة خل و نقطة زيت و نقلب جيدا
التقديم :
في طبق التقديم نضع مكعبات الخبز المح** اولا ثم الارز و اخير ا الدجاج و يصب صوص ال**ادي على الوجه و يجمل الوجه بالبابريكا
....وبالهنا ليكم ياربالفتة السوري
المقادير :
خبز شامي مقطع مكعبات
مقدار من الارز ( استخدمت البسمتي و ممكن الارز ال**ري )
صدور دجاج مقطع الي مكعبات
الصوص : **ادي , فص ثوم , رشة بابريكا
الطريقة :
في مقلاة على النار نضع معلقة طعام سمن و نحمر مكعبات الخبز حتى تصبح ذهبية اللون ثم ترفع من على النار و توضع جانبا
تجهيز الارز :
يغسل الارز جيدا ثم ينقع في الماء لمدة نصف ساعة ( سواء البسمتي او ال**ري )
في وعاء على النار نضع مقدار من السمن او الزيت لو استخدمنا الارز البسمتي و تبشر بصلة صغيرة و نتقلب حتى تصبح ذهبية اللون
يضاف الارز و الملح و معلقة صغيرة من الكركم او الكاري و مقدار من الماء يغطي الوجه و عندما يتشرب الارز الماء تخفض الحرارة و يغطى و يترك حتى ينضج
تجهيز الدجاج :
تتبل مكعبات الدجاج بماء البصل , ملح , فلفل , كركم او كاري و تترك في التتبيلة نصف ساعة تقريبا
في مقلاة على النار نضع قليل من الزيت و نضيف مكعبات الدجاج و نقلب و تترك على النار حتى تنضج - ممكن اضافة قليل من الماء للنضج اذا احتاج الامر -
صوص ال**ادي :
يخلط ال**ادي مع فص الثوم و نضيف اليه نقطة خل و نقطة زيت و نقلب جيدا
التقديم :
في طبق التقديم نضع مكعبات الخبز المح** اولا ثم الارز و اخير ا الدجاج و يصب صوص ال**ادي على الوجه و يجمل الوجه بالبابريكا
....وبالهنا ليكم يارب
ال**در: منتدى عدلات النسائي (http://vb.3dlat.com)