الكباب المشوي , طريقة عمل الكباب المشوي , مقادير الكباب المشوي , طريقة عمل كباب

[ahlam1399]

الكباب المشوي , طريقة عمل الكباب المشوي , مقادير الكباب المشوي , طريقة عمل كباب
الكباب المشوي , طريقة عمل الكباب المشوي , مقادير الكباب المشوي , طريقة عمل كباب (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=204310)


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13898833971.gif (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=204310)

الكباب المشوي , طريقة عمل الكباب المشوي , مقادير الكباب المشوي , طريقة عمل كباب مشوي , طريقة عمل الكباب ال**ري , مقادير عمل الكباب ال**ري , مقادير الكباب ال**ري المشوي



طبق **ري معروف في جميع أنحاء العالم العربي

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_138988339714.gif (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=204310)

1 كيلو جرام من لحم الضأن أو البتلو
ماء بصل
طماطم مقطعة على أربعة
بصل مقطع على أربع
عصير ليمون
ملح
فلف أسود
بهار

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_138988339713.gif (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=204310)

** يُقطع اللحم إلى قطع صغيرة متساوية وتتبل بالملح والفلفل الأسود والبهار وعصير الليمون ، ويُترك لمدة من نصف ساعة إلى ساعة .
** يوضع اللحم في سيخ مدهون بالزيت مرتين كالآتي :
// قطعة لحم ثم قطعة دهن ثم حلقات بصل ثم حلقات طماطم وهكذا .
** يُشوى اللحم على النار فوق الشواية ويقلب من وقت لآخر حتى يتم النضج ، ويضاف إليها البهريز المتخلف أثناء الشي ويفضل تسويتها على الفحم .
** يُغرف اللحم في طبق كما هو فوق فرشة من البقدونس أو فرشة الأرز الناضج .
** يقدم مع الكباب سلطة الطماطم وسلطة الطحينة .
** يمكن إضافة بعض من قطع الكلاوي والكبد إذا وُجدت .


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13898833972.gif (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=204310)





ال**در: منتدى عدلات النسائي (http://vb.3dlat.com)