طريقة عمل الكباب2014 عمل الكباب الايرانى 2015 طبخ الكباب على الطريقة الايرانية

[ahlam1399]

طريقة عمل الكباب2014 عمل الكباب الايرانى 2015 طبخ الكباب على الطريقة الايرانية
طريقة عمل الكباب2014 عمل الكباب الايرانى 2015 طبخ الكباب على الطريقة الايرانية (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=203689)


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13970532421.gif (http://up.3dlat.com/)


طبخ الكباب 2014 عمل كباب ايرانى 2015 طريقة عمل الكباب الايرانى


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13970533201.jpg (http://up.3dlat.com/)





المقادير


زيت نباتي ,3 ملعقة كبيرة
سماق , ملعقة صغيرة
ثوم شرائح رفيعة,4 فص
بندورة ,2 حبة
لحم ضأن مفروم,300 غرام
نعناع ناشف,50. ملعقة صغيرة
سكر , ملعقة صغيرة
كركم , ملعقة صغيرة
فلفل أبيض ,2 ملعقة كبيرة
لحم بقر مفروم,300 غرام
بصل مفروم,2 حبة
بابريكا , ملعقة صغيرة


:129774::129774:



طريقة التحضير
- نخلط لحم البقر والضأن بشكلٍ جيدٍ
- نخلط اللحم المفروم مع البصل والبهارات ( الملح والفلفل والسماق والفلفل الحلو والكاري والنعناع)

- نسخن القليل من الزيت في صينية الفرن, ثم نفرد خليط اللحم في الصينية

- نترك الخليط على النار لمدة 10 دقائقٍ تقريباً

- نضع فوقه البندورة وشرائح الثوم

- نشوي الخليط في الفرن بدون غطاءٍ, لمدة 10 دقائق تقريباً حتى ينضج تماماً

- من الممكن تشكيل اللحم بشكلٍ طوليٍ أو غير ذلك



http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13970532422.gif (http://up.3dlat.com/)





ال**در: منتدى عدلات النسائي (http://vb.3dlat.com)