السباغيتي مع السبانخ والدجاج من المطبخ الايطالى

[ahlam1399]

السباغيتي مع السبانخ والدجاج من المطبخ الايطالى
السباغيتي مع السبانخ والدجاج من المطبخ الايطالى (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=203445)


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13969331942.jpg (http://up.3dlat.com/)


اشتهر المطبخ الإيطالي بالكثير من الأطعمة اللذيذة، خاصة أطباق المعكرونة الشهية.




واليوم سنقدم لكم السباغيتي مع السبانخ والدجاج على الطريقة الإيطالية الفريدة من نوعها.




المقادير


ملح , حسب الرغبة
فلفل أسود , حسب الرغبة
ستيك دجاج مقطع شرائح ,0.50 كيلو غرام
سباغيتي , علبة
ثوم مفروم ,2 فص
**دة ,50 غرام
سبانخ مفروم ,3 كوب
مرق دجاج , كوب
حليب ,3 كوب
طحين ,4 ملعقة كبيرة
جبنة موتزريلا مبشور,0.50 كوب
جوزة الطيب , حسب الرغبة
فلفل أبيض , حسب الرغبة
جبنة سائلة ,4 ملعقة كبيرة



:xs03gif453::xs03gif453:


طريقة التحضير



- نسلق المعكرونة ونضعها جانبا.

- نذوب ال**دة في قدر على النار مع ملعقة كبيرة من زيت الذرة.

- نضيف الثوم المفروم إلى ال**دة ونقلبه حتى يحمر.

- نضيف قطع الدجاج مع رشة فلفل أسود وفلفل أبيض.

- نقلب الدجاج حتى ينضج.

- نضيف الملح والسبانخ إل الدجاج.

- نقلب السبانخ مع الدجاج حتى تذبل السبانخ.

- نضيف جوزة الطيب وما تبقى من الفلفل الأسود والأبيض.

- نضيف الطحين ونقلبه مع الدجاج والسبانخ لمدة دقيقتين.

- نصب الحليب فوق الدجاج والطحين مع التحريك السريع حتى لا يتكتل الطحين.

- نضيف جبنة إلى خليط الدجاج والسبانخ ونحرك قليلاً.

- نضيف مرق الدجاج إلى الخليط مع التحريك السريع حتى تختلط المكونات جيداً.

- نترك خليط الدجاج يغلي حتى يتكاثف.

- نضيف المعكرونة إلى خليط الدجاج والسبانخ مع تعديل الملح والبهارات حسب الرغبة.

- نقلب المعكرونة حتى تمتص الصلصة على النار لمدة دقيقة.

- نزين طبق الدجاج والمعكرونة بالجبن الموتزريلا.


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13969331941.gif (http://up.3dlat.com/)




ال**در: منتدى عدلات النسائي (http://vb.3dlat.com)