طريقة عمل شوربة الفاصولياء الخضراء مونج من المطبخ الصينى

[ahlam1399]

طريقة عمل شوربة الفاصولياء الخضراء مونج من المطبخ الصينى
طريقة عمل شوربة الفاصولياء الخضراء مونج من المطبخ الصينى (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=203446)


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13969336181.gif (http://up.3dlat.com/)


طريقة عمل شوربة الفاصولياء الخضراء مونج



http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13969336193.jpg (http://up.3dlat.com/)



المقادير


ملح ,
فاصولياء خضراء ، مونج, كوب
بصل وسط ، مفرومة, حبة
ك**رة مفروم, كوب
ثوم مهروس, فص
زيت نباتي,2 ملعقة كبيرة
فلفل أسود , ملعقة صغيرة
زنجبيل مفروم, قطعة
فلفل حار,




:129774::129774:



طريقة التحضير
- يوضع الزيت النباتي في قدرٍ على النار، ثم يُضاف البصل المفروم ويُقلّب الى أن يصبح لونه ذهبياً.
- يُضاف الزنجبيل، الثوم المهروس، الك**رة حسب الرغبة ثم يُقلبوا قليلاً ويُتبل المزيج بالفلفل الأسود والملح.

- تضاف حبات الفاصولياء الخضراء المغسولة وال**فاة جيداً ثم تُقلب قليلاً، يضاف الماء إلى أن تغمر المزيج لحوالي 2 انش، تُترك الشوربة على النار إلى أن تغلي.

- عند بدء الغليان تُخفف النار وتُترك الشوربة إلى أن تنضج حبات الفاصولياء جيداً.

- تقدم ساخنة مع بعض الخبز الطازج.






http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13969336192.gif (http://up.3dlat.com/)




ال**در: منتدى عدلات النسائي (http://vb.3dlat.com)