بيتزا النقانق الايطاليه كيفية عمل بيتزا النقانق الايطاليه

[ahlam1399]

بيتزا النقانق الايطاليه كيفية عمل بيتزا النقانق الايطاليه
بيتزا النقانق الايطاليه كيفية عمل بيتزا النقانق الايطاليه (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=203421)


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13969073523.gif (http://up.3dlat.com/)

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13969072511.jpg (http://up.3dlat.com/)
المقادير :-
عجينة البيتزا
دقيق ذرة للرش
1و 1/2 كوب صوص طماطم
ملح ، فلفل
1/2 ملعقه صغيره فلفل أحمر
2 ملعقه كبيره ثوم مدقوق ( اختياري )
8 قطع سجق مطبوخ
1 و 1/2 كوب أوراق ريحان طازجه مقطعه
1 كوب جبن موزاريلا مبشور




الطريقه :-




سخني الفرن إلى 500 مئوي أو 500 فهرنهايت
- رشي طحين على سطح , ضعي نصف العجينه و باليد شكلي كره ثم دائره ثم افرديها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح دائرة رقيقه جداً .
- رشي صينية الفرن بدقيق الذرة ثم انقلي إليها العجينه .
- ضعي فوقها 1/2 كمية صوص الطماطم .
- رشي الملح و الفلفل و الفلفل الأحمر و 1/2 كمية الثوم و السجق وأوراق الريحان و 1/2 كمية الجبنه ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 - 12 دقيقه و قدميها فوراً و كذلك لبقية العجينه .

( ملاحظه )عوضاً عن قلي السجق لتخفيف السعرات الحراريه اسلقيه بالماء ( ضعيه بالاناء و فوقه الماء واتركيه يغلي ثم خففي الحرارة حتى يصبح قاسياً ) ثم جففيه و برديه و بإستعمال السكين قطعيه دوائر صغيره .

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13969073522.gif (http://up.3dlat.com/)


ال**در: منتدى عدلات النسائي (http://vb.3dlat.com)