على الطريقه اليونانيه الشاورما او ( الغايروس )

[ahlam1399]

على الطريقه اليونانيه الشاورما او ( الغايروس )
على الطريقه اليونانيه الشاورما او ( الغايروس ) (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=203386)


غايروس أو الشاورما على الطريقة اليوناينة


المقادير:::



- 2 1/2 كوب عصير ليمون.

- 20 ملعقة طعام زيت زيتون.

- 5 فصوص ثوم مفرومة.

- 5 ملاعق شاي خردل بودرة.

- 5 ملاعق شاي أوريجانو مجفف.

- 2250 جرام دجاج مقطعة شرائح رقيقة.

- 5 أكواب خيار مقطعة مكعبات.

- 3 1/2 كوب **ادي قليل الدسم.

- 2 1/2 ملعقة شاي شبت.

- 20 خبز بيتا اليوناني.

- 5 بصل أحمر شرائح رقيقة.

- ملح.





طريقة التحضير:::



1- اخلطي الليمون مع 4 فصوص من الثوم والخردل والزيت والملح.



2- ضعيه في كيس بلاستيكي وأضيفي إليه شرائح الدجاج.

اتركيه في النقيع على الأقل ساعة في الثلاجة.



3- اخلطي الخيار مع ال**ادي والشبت وفص الثوم ورشة الملح.

اتركيها في الثلاجة لحين الإستخدام.



4- صفي الدجاج من النقيع في مقلاة أو على الشواية حمري الدجاج من 7-8 دقائق أو حتى يجف السائل.



5- ضعي شرائح الدجاج على الخبز، ضعي عليه سلطة ال**ادي وشرائح البصل.



6- يمكنك إضافة الطماطم والخس، أغلقيه للجهة الأخرى وقدميه.





وألف هنااا وعافية (http://www.mzunah.net/urls.php?ref=http://www.mkyag.com/newthread.php?do=newthread&f=16)



ال**در: منتدى عدلات النسائي (http://vb.3dlat.com)