مافن البيتزا , طريقة عمل مافن البيتزا , طريقة عجينة البيتزا , مقادير مافن البيتز

[ahlam1399]

مافن البيتزا , طريقة عمل مافن البيتزا , طريقة عجينة البيتزا , مقادير مافن البيتز
مافن البيتزا , طريقة عمل مافن البيتزا , طريقة عجينة البيتزا , مقادير مافن البيتز (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=203023)


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13898833975.gif (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=203023)

مافن البيتزا , طريقة عمل مافن البيتزا , طريقة عجينة البيتزا , مقادير مافن البيتزا


جيبالكن طريقة بيتزا بس إيه تجنن تهوس يلا شوفوها ويا ريت تعجبكن


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13966715361.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=203023)


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13898834331.gif (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=203023)

1 و 2/1 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2/1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف مفروك
4/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 كوب جبنة شيدر مبشورة أو بارميزان
2/1 كوب زيت
2/1 كوب حليب
2 بيضة

للحشو


4/1 كوب فلفل أحمر حلو مكعبات
4/1 كوب زيتون أسود شرائح
4/1 كوب بصل مقطع مكعبات صغيرة (( غير مبشور ))
4/1 كوب مشروم مكعبات صغيرة
جبنة موتزاريلا


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_138988339715.gif (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=203023)

أولاً : يسخن الفرن على درجة حرارة 190 مئوية , وتجهز صينية المافن بوضع أكواب ورقية بها أو تدهن أكواب الصينية بال**دة وترش بالدقيق .


1) تخلط جميع المكونات الجافة معاً في طبق عميق ونصنع حفرة بمنتصف الدقيق .

2) تضاف جميع المكونات السائلة ويخلط الجميع معاً حتى يتجانس تماماً .

3) يضاف للعجين جميع مكونات الحشو وتقلب حتى تتوزع بالتساوي .

4) يقسم الخليط بالتساوي في صينية المافن (( كب كيك )) , ثم يوزع على الوجه الجبنة الموتزاريلا (( الكمية تكفي لإعداد 12 قطعة )) .


5) تخبز في الفرن مدة 25 دقيقة حتى تنضج ثم توضع تحت الشواية لتأخذ لوناً ذهبياً ثم تقدم .


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13898833976.gif (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=203023)





ال**در: منتدى عدلات النسائي (http://vb.3dlat.com)