طريقة عمل مكعبات جوز الهند بالطريقة الهندية2014

[ahlam1399]

طريقة عمل مكعبات جوز الهند بالطريقة الهندية2014
طريقة عمل مكعبات جوز الهند بالطريقة الهندية2014 (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=202878)


http://up.3dlat.com/uploads/13770112271.gif (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=202491)



طريقة عمل مكعبات جوز الهند بالطريقة الهندية2014

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13965662831.jpg (http://up.3dlat.com/)


مكعبات جوز الهند حلوى هندية لذيذة وشهية و يرغبها الأطفال كثيرا

لمقادير


سكر ,7.50 كوب
حليب ,0.75 كوب
جوز هند مبشور ,1.75 كوب
**د ,2 ملعقة كبيرة
لون خاص بالطعام لون وردي, حسب الرغبة

طريقة التحضير
- تغطى صينية بحجم 18 سم بورق ال**دة أو النايلون، مع الحرص على تسويته جيداً على قاع وجوانب الصينية بدون ثنيات.

- يوضع السكر وال**د والحليب في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، وتقلب المكونات من وقت لآخر حتى تصل إلى مرحلة الغليان.

- يترك الخليط بعدها على النار لمدة 4 دقائق، ويقلب من وقت لآخر.

- يرفع الخليط من على النار، ويسكب على جوز الهند المبشور، ويقلب به جيداً حتى تندمج كل المكونات معاً.

- يسكب نصف الخليط في الصينية المُعدة، ويفرد بها بالملعقة ويترك حتى يبرد قليلاً.

- يسكب قليل من نقاط اللون الوردي على النصف الثاني من الخليط، ويقلب به حتى يتلون تماماً.

- يسكب خليط اللون الوردي على النصف الأول في الصينية، ويفرد بالملعقة جيداً، ويترك حتى يبرد تماماً.

- تترك حلوى جوز الهند لفترة حتى تبرد وتتماسك، ثم تُقطع بواسطة سكين عريض إلى مربعات صغيرة، وترص في صحن التقديم.
http://up.3dlat.com/uploads/13770112272.gif (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=202878)




ال**در: منتدى عدلات النسائي (http://vb.3dlat.com)