الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور

[rss]

الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور
الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور

http://imagecache.te3p.com/imgcache/7211b42c8efd77a84e584cf55201d291.png



بسم الله نبدا بالمقادير

المقادير

3 اكواب قيق كويتي
ربع كاس زيت

3م ك حليب نذوبها في كاس ماء للعجن

1م ك خميره + 2 م ك سكر + م ص ملح + م ص BK

الخطوات بالصور نبدا في الحشوات انا سويت

تونه والحشوه الحلوه لبنه وعسل




http://imagecache.te3p.com/imgcache/6d98afbb860ae5d8b91d6e20a3d30a0e.png






http://imagecache.te3p.com/imgcache/74b360661c9ddc2484e78fb3088844a3.png




http://imagecache.te3p.com/imgcache/487e4acde05c1b5037d2e72c5b7b4451.png


مقاير العجينه بالصور




هنا كوب حليب دافي وزيت دقيق صوره جماعيه

http://imagecache.te3p.com/imgcache/67b0e7f655ccfe98762279b008a5ff5d.png


هذا الدقيق والكاس هذا المعيار يكون ممسوح من فوق

http://imagecache.te3p.com/imgcache/017154b8707154686b6fcdc4aad826cf.png

3 كاسات دقيق

http://imagecache.te3p.com/imgcache/67edace3919481edfe505c2ee616bc7e.png
نحط عليهم السكر والملح والخميره BK


http://imagecache.te3p.com/imgcache/67b07cf164596984143b2b25b87124ab.png,
وبعدها نحط الزيت
,
http://imagecache.te3p.com/imgcache/9e26398bbbb3cc6776b2613e8336573a.png

نفركها بزيت لين تصير كذا

http://imagecache.te3p.com/imgcache/e9c2a88e565afc7abb7769b1577c1056.png

نحط الحليب بتريج ونعجن


http://imagecache.te3p.com/imgcache/e141189c9f4ae792da802ba489b605a6.png

نعجنها بالحليب الدافي وراح تحتاج ماء شوي ربع كاس شاهي

لو لزقت رشي عليها شوي د قيق

http://imagecache.te3p.com/imgcache/d5323e2c5029ecefa6a65dfae6d55887.png

بعد ما تتماسك العجينه تسذا

http://imagecache.te3p.com/imgcache/36b9b167c3aa23e8cd8e772ca7bf2402.png


نحطها على طاوله نظيفه ونبدا بالعجن لمده 5 دقايق لين تصير طريه


http://imagecache.te3p.com/imgcache/42149c747d5cc8ae24bf1fbd868effa0.png



بعد العجن http://imagecache.te3p.com/imgcache/19eb2c10dbc377b94a5f9ffcfef0f702.png

نحطها في مكان دافي وبعيد عن النور لمده ساعه

http://imagecache.te3p.com/imgcache/5eeafc3eb1dc0f0903cdcec093971c89.png




بعد العجن نكورها ونبداء نفردها 1 سم

http://imagecache.te3p.com/imgcache/5a9e6209d7f3c690383cc8ef15ea4f5f.png

نجهز الصواني

http://imagecache.te3p.com/imgcache/0dd56678678ea9abbd7f5036c0d90853.png



http://imagecache.te3p.com/imgcache/8f66e2107d3d5578737cf4c9a45464b3.png

الشكل الاخير قبل ما ندخلها الفرن ندهن الوجه عشان الون الذهبي يا بيض او حليب او **ده

http://imagecache.te3p.com/imgcache/3ba2104025eae07ae5732d0167b94558.png

http://imagecache.te3p.com/imgcache/7f7906a1f9ee78d69ae6d8108d63f096.png

قبل ما تستوي مره نرش على الوجه جبنه موزريلا

وهنا الشكل النهائي

فطيره الببنه نسقيها بالعسل ولمن تبرد نقطعها

http://imagecache.te3p.com/imgcache/18b9769266f405d47a7c96961f3ae21e.png

http://imagecache.te3p.com/imgcache/7211b42c8efd77a84e584cf55201d291.png

http://imagecache.te3p.com/imgcache/e4d4df7b5f136f0d884aeb8c9ed6cc08.png



http://imagecache.te3p.com/imgcache/c0827f921511d3a38a04bb2bbd151ce7.png

http://imagecache.te3p.com/imgcache/187f2dd64d3ba634eabb4a000ae995b7.png

وصحتين على قلبكم ان شاء الله تعجبكم
م\ن