rss
12-05-2012, 06:38 AM
تناول الخبز يومياً يمنح الجسم مستوى جيد من الدهون الصحية
http://imagecache.te3p.com/imgcache/da60015dc2671ad22cda72cd85af64cc.jpg
أعلنت دراسة حديثة أجراها عدد من الباحثين في جامعة برشلونة الإسبانية أن تناول الخبز بنسبة ترتبط بمقدار الدهون الصحية بالجسم قد تدعم صحة الأوعية الدموية بشكل عام، والدهون الصحية أو ما يعرف بـ"healthier lipid profile" تعني أن الشخص يكون لديه مستويات قليلة من الكولسترول السيء ومستويات عالية من الكولسترول ا***ن.
وقام الباحثون بتحليل تأثير تناول الخبز "الأبيض أو الأسمر" على عينة تتكون من 275 شخص من كبار السن، يواجهون مخاطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية.
ولاحظ الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون الخبز بشكل يومي يتمتعون بمستوى جيد من الدهون الصحية، ومستوى أقل من الأنسولين عمن لا يتناولون الخبز كثيراً، مما يعني أنهم أقل عرضة للإصابة بأمراض الأوعية الدموية مثل السكتة.
http://imagecache.te3p.com/imgcache/da60015dc2671ad22cda72cd85af64cc.jpg
أعلنت دراسة حديثة أجراها عدد من الباحثين في جامعة برشلونة الإسبانية أن تناول الخبز بنسبة ترتبط بمقدار الدهون الصحية بالجسم قد تدعم صحة الأوعية الدموية بشكل عام، والدهون الصحية أو ما يعرف بـ"healthier lipid profile" تعني أن الشخص يكون لديه مستويات قليلة من الكولسترول السيء ومستويات عالية من الكولسترول ا***ن.
وقام الباحثون بتحليل تأثير تناول الخبز "الأبيض أو الأسمر" على عينة تتكون من 275 شخص من كبار السن، يواجهون مخاطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية.
ولاحظ الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون الخبز بشكل يومي يتمتعون بمستوى جيد من الدهون الصحية، ومستوى أقل من الأنسولين عمن لا يتناولون الخبز كثيراً، مما يعني أنهم أقل عرضة للإصابة بأمراض الأوعية الدموية مثل السكتة.