المطبخ اليوناني , أكلات اليونان , وصفات المطبخ اليوناني

[ahlam1399]

المطبخ اليوناني , أكلات اليونان , وصفات المطبخ اليوناني
المطبخ اليوناني , أكلات اليونان , وصفات المطبخ اليوناني (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=201568)


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_edd390272d3.gif (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=201568)

شوربة الدجاج بالليمون

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13958322911.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=201568)


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_138988339714.gif (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=201568)

نصف كوب عصير ليمون طازج
8 أكواب مرق الدجاج
فلفل أخضر مقطع
جزرة مبشورة متوسطة الحجم
كوب دجاج مسلوق مقطع شرائح
نصف كوب أرز أبيض
صفار 4 بيضات
ليمونة مقطعة شرائح للتزيين

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_138988339713.gif (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=201568)

* ضعي قطع الدجاج مع الفلفل والليمون في قدر على النار واتركيهم حتى الغليان .

* أضيفي الأرز والجزر .


* قللي من درجة الحرارة ، ضعي غطاء على القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة .


* أضيفي نصف كوب من مرق الدجاج على صفار البيض ببطء واخلطيهم جيداً .


* ضعي الخليط على ما تبقى من كمية مرق الدجاج .

* أضيفي خليط الدجاج على خليط المرق وضعيهم على النار ، ولكن لا تتركيهم إلى درجة الغليان حتى لا يتحول صفار البيض إلى عجينة .


* للتقديم زينيها بشرائح الليمون .

يتبــــع







ال**در: منتدى عدلات النسائي (http://vb.3dlat.com)