rss
03-19-2014, 01:51 PM
حنيذ بالمضغوط ..~!
السلام عليكم ,,
اسعد الله اوقاتكم بكلالخير,,
المقادير /..لحم طازج - مرخ- ملح
الطريقة../
نقطعاعواد المرخ (بأحجام معينة) .. ومن ثم نغسلهن بالماء جيدا
http://up.roooo3.com/do.php?img=9987 (http://up.roooo3.com/)
لحم هريفيطازج مقطع قطع صغيرة .. طبعا من دون اي تبهير او تمليح
http://up.roooo3.com/do.php?img=9988 (http://up.roooo3.com/)
نصف قليلامن اعواد المرخ في القدر الكاتم ..
http://up.roooo3.com/do.php?img=9989 (http://up.roooo3.com/)
ومن ثم نبدأبصف قطع اللحم على المرخ ..
http://up.roooo3.com/do.php?img=9990 (http://up.roooo3.com/)
وبعد ذلكنصف اعواد المرخ من جديد على طبقة اللحم ..
http://up.roooo3.com/do.php?img=9992 (http://up.roooo3.com/)
ثم نضعالقدر الكاتم (وهو مكتوم) على النار .. ونتركه على نار عاليه لين ان يبدأ القدربالتصفير ..
http://up.roooo3.com/do.php?img=9993 (http://up.roooo3.com/)
بعد ذلك نترك النار على الوضعالهادىء ..
طبعا المده من نصف ساعة إلى ساعةكاملة .. (طبعا على عمر الخروف )
هذي صورةاللحم بعد الطبخ ..
http://up.roooo3.com/do.php?img=9994 (http://up.roooo3.com/)
طبعا يمكن البعض يسألمافائدةاعواد المرخ ؟
الجواب / اعواد المرخ تعطي نكهة لذيذة جدا للحم ..
بعد مايستوي اللحم نضيف عليه الملح ..
هذي صوره لقطع اللحم .. خيالية والله يعين الجوعان >>خخخخ
http://up.roooo3.com/do.php?img=9996 (http://up.roooo3.com/)
http://up.roooo3.com/do.php?img=9997 (http://up.roooo3.com/)
هذي صورة للحمه مغموسه بالعسل
http://up.roooo3.com/do.php?img=9998 (http://up.roooo3.com/)
بالهناء والعافية ,, منقول لعيونكم ..
:234::273:
ال**در : منتديات روعة الكون | مبدعين بـ اقلامنا ® (http://vb.roooo3.com) - من قسم : قسم الاطباق الرئيسية 2014 (http://vb.roooo3.com/forumdisplay.php?f=15)
pkd` fhglqy,' >>Z!
السلام عليكم ,,
اسعد الله اوقاتكم بكلالخير,,
المقادير /..لحم طازج - مرخ- ملح
الطريقة../
نقطعاعواد المرخ (بأحجام معينة) .. ومن ثم نغسلهن بالماء جيدا
http://up.roooo3.com/do.php?img=9987 (http://up.roooo3.com/)
لحم هريفيطازج مقطع قطع صغيرة .. طبعا من دون اي تبهير او تمليح
http://up.roooo3.com/do.php?img=9988 (http://up.roooo3.com/)
نصف قليلامن اعواد المرخ في القدر الكاتم ..
http://up.roooo3.com/do.php?img=9989 (http://up.roooo3.com/)
ومن ثم نبدأبصف قطع اللحم على المرخ ..
http://up.roooo3.com/do.php?img=9990 (http://up.roooo3.com/)
وبعد ذلكنصف اعواد المرخ من جديد على طبقة اللحم ..
http://up.roooo3.com/do.php?img=9992 (http://up.roooo3.com/)
ثم نضعالقدر الكاتم (وهو مكتوم) على النار .. ونتركه على نار عاليه لين ان يبدأ القدربالتصفير ..
http://up.roooo3.com/do.php?img=9993 (http://up.roooo3.com/)
بعد ذلك نترك النار على الوضعالهادىء ..
طبعا المده من نصف ساعة إلى ساعةكاملة .. (طبعا على عمر الخروف )
هذي صورةاللحم بعد الطبخ ..
http://up.roooo3.com/do.php?img=9994 (http://up.roooo3.com/)
طبعا يمكن البعض يسألمافائدةاعواد المرخ ؟
الجواب / اعواد المرخ تعطي نكهة لذيذة جدا للحم ..
بعد مايستوي اللحم نضيف عليه الملح ..
هذي صوره لقطع اللحم .. خيالية والله يعين الجوعان >>خخخخ
http://up.roooo3.com/do.php?img=9996 (http://up.roooo3.com/)
http://up.roooo3.com/do.php?img=9997 (http://up.roooo3.com/)
هذي صورة للحمه مغموسه بالعسل
http://up.roooo3.com/do.php?img=9998 (http://up.roooo3.com/)
بالهناء والعافية ,, منقول لعيونكم ..
:234::273:
ال**در : منتديات روعة الكون | مبدعين بـ اقلامنا ® (http://vb.roooo3.com) - من قسم : قسم الاطباق الرئيسية 2014 (http://vb.roooo3.com/forumdisplay.php?f=15)
pkd` fhglqy,' >>Z!