اسكالوب اللحم مع صوص الكريمة

[rss]

اسكالوب اللحم مع صوص الكريمة
[/URL]

[URL="http://www.anaqh.net/t16298"]اسكالوب اللحم مع صوص الكريمة (http://www.anaqh.net/t16298)


http://www.fustany.com/images/ar/content/header_image_Article_Main-Beef_Escalope_With_Cream_Sauce_Recipe.jpg
المقادير:
نصف كيلو لحم ستيك بقري
ربع كوب دقيق
نصف كوب مكرونة ( اختاري النوع المفضل لك)
ربع كوب عصير العنب الأحمر
نصف كوب كريمة لباني
نصف ثمرة بروكلي
٤ ثمرات مشروم ( مقطع)
ثمرة بصل
ثلاثة ملاعق زيت
ملعقة بقدونس
ملح وفلفل
الخطوات:
١- ابدئي بتقطيع اللحم (http://www.anaqh.net/t16298) لشرائح رفيعة ( فى حالة إن كانت غير مقطعة جيدا) ثم انثري عليها الملح والفلفل واغمسي كل شريحة في الدقيق ثم اتركيها جانيا.
٢- قومي بسلق المكرونة والبروكلي كلِ على حدة (في قدر خاص) وبعد أن ينضجوا اتركيهم جانبا.
٣- املئي مقلاة كبيرة بالزيت ثم سخنيه على النار وقومي بشي شرائح اللحم (http://www.anaqh.net/t16298) إلى أن يصبح لونها بني ثم ارفعيها من على النار وضعيها فى طبق جانبي.
٤- قطعي ثمرة البصل لشرائح وضعيها في الزيت المتبقي من التحمير ثم أضيفي البقدونس، الكريمة، المشروم، وعصير العنب. قلبي جيدا لدقيقتين وأضيفي ما تحتاجه الخلطة من ملح وفلفل.
٥- أضيفي المكرونة المسلوقة والبروكلي إلى الخليط وقلبي مرة أخرى.
٦- انتهي بتقديم شرائح اللحم (http://www.anaqh.net/t16298) مع خليط المكرونة وانثري قليل من صوص الكريمة (http://www.anaqh.net/t16298) على السطح.






ال**در: منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل www.anaqh.com www.anaqh.net (http://www.anaqh.net)

hs;hg,f hggpl lu w,w hg;vdlm