اطباق متنوعه للاسماااك

[rss]

اطباق متنوعه للاسماااك
فيليه السمك المقلي

المقادير

فيليه السمك
زيت الزيتون
الخردل
خل ابيض
ملح - فلفل اسود
ريحان يابس
ثوم مفروم
كمون
بيض
دقيق الخبز

يحضر فيليه السمك ثم يقطع

http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296934512.jpg

نخلط كلا من زيت الزيتون - الخردل - الثوم - الخل - الكمون - الريحان - الملح - الفلفل الاسود

http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296934644.jpg

يصب فوق السمك

http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296934705.jpg

يترك لمدة او يتبل من قبل ثم يغمس في البيض ثم دقيق الخبز و يحمر في الزيت حتي يتحمر


http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296935154.jpg

و يقدم

http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296934968.jpg



http://imagecache.te3p.com/imgcache/f8b6fdd7f1d963d0835a2da235f6bb96.gif


سمك بالفلفل

المقادير

سمكتين
فلفل اخضر و احمر
بصل ابيض
ملح و فلفل اسود
خردل
خل اسود
ثوم مفروم
زيت الزيتون
**دة

يجهز السمك و ينظف جيدا

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296933094.jpg

ينزع عنه العظم

http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296933156.jpg

يخلط كلا من الثوم - الخردل - الخل الاسود - زيت الزيتون - ملح - فلفل اسود - و يتبل به السمك

http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296933231.jpg

يقطع الفلفل الاحمر و الاخضر و البصل و يحشي به السمك

http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296933860.jpg

يوضع السمك في الصينية و نضع فوقه قطع ال**دة و يدخل الفرن حتي ينضج

http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296933904.jpg

و يقدم

http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296933583.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/f8b6fdd7f1d963d0835a2da235f6bb96.gif


اسياخ بالسمك

المقادير

فيليه السمك
فلفل احمر و اخضر
بصل ابيض
ملح - فلفل ابيض
خل ابيض
زنجبيل
معكب ماجي سمك
ثوم مفروم
خردل
ملعقة زيت الذرة
ملعقة مايونيز

يقطع السمك و يتبل بالزنجبيل - ملح و فلفل ابيض - خل ابيض - معكب ماجي - الثوم - خردل - زيت الذرة - المايونيز و يترك لليلة كاملة

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296937038.jpg

يقطع الفلفل الاحمر و الاخضر و البصل

http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296937134.jpg

يغرس السمك البصل و الفلفل في اعواد

http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296937213.jpg

يوضع علي الشواية حتي يتحمر

http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296937313.jpg


و يقدم


http://imagecache.te3p.com/imgcache/f8b6fdd7f1d963d0835a2da235f6bb96.gif


سمك بشرائح الجبن

المقادير

فيليه سمك
شرائح جبن غودا
بيض
دقيق ابيض
دقيق الخبز
التتبيلة انظر فوق " فيليه السمك المقلي"


يقطع السمك الي شرائح رقيقة و يتبل

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296937931.jpg

ثم توضع في كل شريحة من السمك شريحة من الجبنة و تثبت باعواد صغيرة

http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296938039.jpg

يغمس في الدقيق الابيض

http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296938173.jpg

ثم البيض و دقيق الخبز

http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296938278.jpg

تقلي في الزيت حتي تتحمر

http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296938341.jpg

تنزع عنها الاعواد

http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296938422.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296938455.jpg
و تقدم


http://imagecache.te3p.com/imgcache/f8b6fdd7f1d963d0835a2da235f6bb96.gif


جمبري بالصلصة البيضاء

المقادير

جمبري منزوع القشرة و متبل
بصل ابيض
فلفل احمر و اخضر
زيت زيتون
كريما الطازجة
اي جبنة بيضاء
ملح - فلفل ابيض
الثوم المعمر مجفف
ثوم مفروم
بقدونس مفروم
علبة صغيرة الفاصوليا البيضاء او جزر مهروس او بازلاء خضراء


يحمر البصل و الفلفل في زيت الزيتون

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296939369.jpg

ثم يضاف اليه الجمبري - الثوم - الثوم المعمر - ملح - فلفل ابيض

http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296939482.jpg

بعدها تضاف الكريما الطازجة

http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296939575.jpg

ثم الجبنة و يترك علي نار هادئة

http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296939750.jpg

ثم الفاصوليا او الجزر او بازلاء

http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296939873.jpg

ثم تزين بالبقدونس و تقدم

http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296939976.jpg



http://imagecache.te3p.com/imgcache/f8b6fdd7f1d963d0835a2da235f6bb96.gif

للأمااانــــه منقــــوووول ....:t065:

اتمـــنى تعجبكــــــم .... وبالعاااافيـــــــــه ....