طريقة عمل السليق بالدجاج

[ahlam1399]

طريقة عمل السليق بالدجاج
طريقة عمل السليق بالدجاج

الطريقه :

اول شئ نسلق الدجاجه >>> سلق عادى ماء وبهارات صحيحه وملح

بعد ماتستوى الدجاجه نخرجه ونضع عليه الخلطه وهى :

{ماء، ومعجون طماطم ،وملح ليمون ،وملح عادى ،وبهارات مشكله ،وفلفل، وشويت كارى}

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1346952256_540.jpg

بعدين نضعه بالفرن


http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1346952256_275.jpg

ماء السلق نضع فيه الرز ال**رى >>> منقعينه مدة ربع ساعه

طبعا لما يستوى الرز نبداء بهرسه

انا هرسته بملعقة هرس البطاطس وهذى صورته


http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1346952255_907.jpg

ونذوق الملح وكل مانحتاج ماء نزيده

وبعدين نضع عليه الحليب المذوب بالماء

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1346952257_343.jpg

ونقلبه ونتركه تقريبا ربع ساعه حتى يثقل طبعا مع التحريك المستمر حتى لايحترق

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1346952258_229.jpg

اخر شئ نضيف عليه اهم شئ فى السليق وهو :

نذوب سمن برى مع مستكه وقليل من الهيل ثم نضيفه على السليق

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1346952257_519.jpg

بعد مانضيفه نحركه كويس ثم نرفعه من على النار وبكذا انتهينا من السليق

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1346952254_116.jpg

شوفوا الصوره بعد ماغرفته بالصحن مع الدجاجه

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1346952254_332.jpg


وهذى صور غذاناااااااااامع السلطه المطحونه واااااااااااااااو شئ خراافى



http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1346952258_192.jpg





http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1346952255_633.jpg

.
.
.


وصحه وعافيه