ahlam1399
03-14-2014, 03:19 AM
طريقة عمل لقمة القاضى بفكر جديد بنبونى العيد
طريقة عمل لقمة القاضى بفكر جديد بنبونى العيد (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=199749)
بســــم الله الرحمن الرحيم
http://im56.gulfup.com/GS7r9.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=199749)
المقادير: 2كوب دقيق وبيضة واحدة ومعلقتين لبن بودرة ربع كوب زيت ورشة ملح معلقتين خميرة فورية ومعلقتين سكر وربع كوب ماء
التحضير: وطبعا مجهزين الخميره معلقتين خميره فوريه ومعلقتين سكر وربع كوب ماء ع جنب شويه هنقلب الخميره مع المكونات الباقيه ونلم بميه لحد ما تبقي عجينه متماسكه ومخدومه كويس
وهنا هانرش معلقه دقيق عليها معلقه بيكينج ونرشهم كده عشان نفرد عليهم العجينه البيكينج مع الدقيق هنا بيعمل قرمشه من الخارج وما تشربش زيتهانفرد العجينه ونجيب غطا رووج طبعا كلنا عندنا هههه ونغسله ونقطع بيه كده وده بعد ما خلصنا تقطيع ولو زهقتي خلي العيال يساعدوكي الحجم ده عجبهم جدا وهما اللي سموه عندي بنبوني
الطبخ: هاناخد اول مجموعه قطعناها ونروح ع الزيت باطراف صوابعنا نزيحهم ع كف ايدينا عشان نحافظ ع شكلهم طبعا مش هانقل واحده واحدهاو لو بتاخفي من الزيت يبقي افضل نزيحهم برضوا باطراف صوابعنا ع المقصوصه كده ونروح بيهم ع الزيت
ودول وهما في الزيت شوفوا الجمال والمخاطره اني اصورلكم وانا بقلي بس بجد شكلهم حلو اول مابتنزل الزيت بتتنفخ كوره الزيت متوسط الحراره واقلب ع طول عشان يكون نفس اللون معلقتين عسل نحل ونقلبهم عليهم وهما لسه سخنين
ممكن نقدمه كده بالعسل وممكن بدل العسل نرش سكر بودر بس
صحتين وعافيه:0451:
ال**در: منتدى عدلات النسائي (http://vb.3dlat.com)
طريقة عمل لقمة القاضى بفكر جديد بنبونى العيد (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=199749)
بســــم الله الرحمن الرحيم
http://im56.gulfup.com/GS7r9.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=199749)
المقادير: 2كوب دقيق وبيضة واحدة ومعلقتين لبن بودرة ربع كوب زيت ورشة ملح معلقتين خميرة فورية ومعلقتين سكر وربع كوب ماء
التحضير: وطبعا مجهزين الخميره معلقتين خميره فوريه ومعلقتين سكر وربع كوب ماء ع جنب شويه هنقلب الخميره مع المكونات الباقيه ونلم بميه لحد ما تبقي عجينه متماسكه ومخدومه كويس
وهنا هانرش معلقه دقيق عليها معلقه بيكينج ونرشهم كده عشان نفرد عليهم العجينه البيكينج مع الدقيق هنا بيعمل قرمشه من الخارج وما تشربش زيتهانفرد العجينه ونجيب غطا رووج طبعا كلنا عندنا هههه ونغسله ونقطع بيه كده وده بعد ما خلصنا تقطيع ولو زهقتي خلي العيال يساعدوكي الحجم ده عجبهم جدا وهما اللي سموه عندي بنبوني
الطبخ: هاناخد اول مجموعه قطعناها ونروح ع الزيت باطراف صوابعنا نزيحهم ع كف ايدينا عشان نحافظ ع شكلهم طبعا مش هانقل واحده واحدهاو لو بتاخفي من الزيت يبقي افضل نزيحهم برضوا باطراف صوابعنا ع المقصوصه كده ونروح بيهم ع الزيت
ودول وهما في الزيت شوفوا الجمال والمخاطره اني اصورلكم وانا بقلي بس بجد شكلهم حلو اول مابتنزل الزيت بتتنفخ كوره الزيت متوسط الحراره واقلب ع طول عشان يكون نفس اللون معلقتين عسل نحل ونقلبهم عليهم وهما لسه سخنين
ممكن نقدمه كده بالعسل وممكن بدل العسل نرش سكر بودر بس
صحتين وعافيه:0451:
ال**در: منتدى عدلات النسائي (http://vb.3dlat.com)