ابن زيد : حلوة الجوف ذات وزن طيب وتختلف عن تمور المملكة

[rss]

http://www.guryat.com/contents/newsth/50969.jpgالجوف : اللجنة الاعلامية (اخبارية القريات الرئيسية-بوابة الوطن): تحدث شيخ التمور الخبير عبدالحميد الحليبي ابن زيد عن حلوة الجوف بإسهاب ومحبة حيث وصفها بالرائعة وحلوة المذاق وذلك في خيمة الفعاليات لمهرجان تمور الجوف الرابع تحت شعار #حلوة_وطن . وقال شيخ التمور ابن زيد : أن حلوة الجوف لها خصوصيات مختلفة من حيث التركيب الكيميائي عن بقية التمور في المملكة ، وأن لها لون فريد و حجم و طعم مميز ، كما أنها تحتاج لتعامل مختلف عن سائر التمور من حيث ضمدها و تخزينها و كنزها . و أضاف أن منطقة الجوف تحتاج ل**انع و مخازن و شركات لتعبئة التمور لا سيما في ظل وجود هذا النوع المميز ، و اعتبر أن طريقة تعبئة التمور بالجوف ما تزال بسيطة ، وهذا ما يجعل حلوة الجوف لا تسوق في بعض المحلات داخل المملكة و خارجها ، وقد تشاور مع المزارعين لعمل مخزن أو شركة تعاونية زراعية أو تجارية. و وصف حلوة الجوف بالرائعة و حلوة المذاق و الباردة على المعدة ، و ذكر أنه يزيد إنتاجها عن 200 كجم ، بينما بقية التمور بالمملكة بمختلف أنواعها تنتج ما بين 60 - 80 كجم من التمر . و أشار أن حلوة الجوف يمكن استخدامها في الصناعات التحويلية كالمعمول و البكيلة و الدبس ، و أن حلوة الجوف لا تصيبها سوسة النخيل التي تصيب الأنواع الأخرى من النخيل . و في الختام قال أن الزراعة بالجوف تحتاج إلى زيادة في دورها في توعية و تثقيف المزارعين و عقد لقاءات معهم و بحث سبل الاستثمار و التعاون مع المزارعين . وتصدرت "حلوة الجوف" إحدى أشهر أنواع التمور بمنطقة الجوف الطلب في ثالث أيام مهرجان التمور الرابع بالجوف والذي افتتحه صاحب السمو الملكي الأمير فهد بن بدر أمير منطقة الجوف يوم الأربعاء 1 رجب 1438هـ ويستمر حتى يوم الجمعة الموافق 10رجب 1438 هـ، حيث ارتفع الطلب عليها بشكل ملحوظ من المتسوقين الذين يفضلون تمرة "الحلوة" لجودتها ومذاقها الطيب، كما أن الأسعار تراوحت من 20 إلى 40 --- أكثر



أكثر... (http://www.guryat.com/news.php?action=show&id=50969)