سندويشات كباب الدجاج مع خبز الصاج..

[rss]

سندويشات كباب الدجاج مع خبز الصاج..


سندويشات كباب الدجاج مع خبز الصاج..

http://wahjj.com/vb/imgcache/27064.imgcache.jpg



المقادير :


http://wahjj.com/vb/imgcache/27065.imgcache.jpg

3 كاسات طحين

3 ملاعق صغيره خميره فورية ( ممكن ملعقتين خميرة وملعقة بكربونات )

2 ملعقتين كبيرتين سكر

كأس أو أكثر ماء ( أفضل لبن )

ملعقه صغيره ملح

0.5 بيالة زيت زيتون أو زيت أو ملعقتين **دة


ملاحظة

حتي تحصلي على خبز مميز يمكنك إضافة أي هذه المنكهات الإختيارية
فلفل حار مطحون , جزر مسلوق ,
فلفل رومي مشوي ومقطع إلى مكعبات صغيرة
ملعقة من حبة البركة ( الحبة السوداء )
ملعقة مسحوق الثوم
أو غير ذلك من المنكهات التي تفضلين..

http://wahjj.com/vb/imgcache/27066.imgcache.jpg



الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى :-


دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم ? ثوم مفروم ناعم ? فلفل اخضر ?

بياض بيضه ? بقسماط - كمون ك**ره ? قرفه مطحونه ? ملح

( ملعقة صويا حلوه - نصف ملعقة صغيرة خردل - سومطرة -

بقدونس مفروم - ملعقتين عصير ليمون )


http://wahjj.com/vb/imgcache/27067.imgcache.jpg

نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع

في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن والبطاطس للقلي

http://wahjj.com/vb/imgcache/27068.imgcache.jpg

والان خمرت العجينه وهذا شكلها

http://wahjj.com/vb/imgcache/27069.imgcache.jpg

والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص

http://wahjj.com/vb/imgcache/27070.imgcache.jpg

ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال وتقلب الى الجهه الاخرى

http://wahjj.com/vb/imgcache/27071.imgcache.jpg


http://wahjj.com/vb/imgcache/27072.imgcache.jpg


والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي

والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين

مايونيز وملعقتين **ادي وفص صغير ثوم

http://wahjj.com/vb/imgcache/27073.imgcache.jpg

وده الشكل النهائي للسندوتش

http://wahjj.com/vb/imgcache/27064.imgcache.jpg