ahlam1399
01-26-2017, 07:22 PM
المنامة في 26 يناير / بنا / اختتمت فعالية "الطعام ثقافة" مساء اليوم الخميس، اللقاءات التي جمعت 5 فنّانين ب 6 طهاة، حيث اجتمع في اللقاء بمتحف البحرين الوطني كل من الشيف براين بيشر والشيف بيير شامبون من فندق فورسيزونز خليج البحرين مع الفنانة سمية عبدالغني، بحضور الشيخة هلا بنت محمد آل خليفة مديرة إدارة الثقافة والفنون بهيئة البحرين للثقافة والآثار، إضافة إلى تواجد فنّانين تشكيليين ومهتمين بالشأن الثقافي بمملكة البحرين.
وأعربت الشيخة هلا بنت محمد آل خليفة عن سعادتها بنجاح اللقاءات ما بين الفنانين والطهاة، مشيرة إلى أن جمهور فعالية الطعام ثقافة اختبر تجربة غنيّة بالنكهات المختلفة والأعمال الفنية المتميزة، كما توجّهت بالشكر لكل المشاركين في الفعالية إضافة إلى شكر فريق العمل الذي ساعد على إنجاح "الطعام ثقافة". وعُرضت خلال الامسية نماذج فنية احترافية لكل من الفنانة سمية عبدالغني، وبير شومبان رئيس الطهاة المختص بالحلويات في مطعم CUT ومطعم Blue Moon في فندق الفورسيزون، وبرايان بيكر رئيس الطهاة المختص بالموالح في المطعمين. وشهدت فعالية اليوم الخميس حضورا لافتا من المهتمين بمجالَي الفن والطهي، الذين تفاعلوا بشكل إيجابي مع رئيسي الطهاة والفنانة سمية، بعد أن طرحوا في جلسة نقاشية أدارتها الشيخة حصة بنت حمود آل خليفة، وجهات النظر حول مراحل وآلية التعاون، قبل أن يعرضوا أعمالهم للحضور. وفِي تصريح لوكالة أنباء البحرين "بنا"، أعرب رئيس الطهاة برايان بيكر عن اعتزازه بالمشاركة في هذه الفعالية الفريدة من نوعها وهو المزج بين الفن التشكيلي والطهي، منوهاً بأن كلاهما يعتبران مجالين للابداع، فهناك أفكار جديدة ومبدعة تستخدم في الطهي كما هو الحال في الفن التشكيلي. وأضاف بيكر أنه من خلال العمل مع الفنانة سمية عبدالغني حاول التركيز على الأمور المتشابهة، ومن ثم محاولة فتح أبواب الإبداع في كل طريقة بشكل مبتكر يضيف للفن وللطهي الإبداع المطلوب. من جهته أشار رئيس الطهاة بيير شومبان إلى أن مشاركته في الأمسية " الطعام ثقافة" تأتي للاستفادة من الثقافات الاخرى والمختلفة، مشيداً بثقافة البحرين والشرق الأوسط ، وقال إنه من خلال تعاونه مع الفنانة سمية عبدالغني اكتشف وجود عامل مشترك بين الطهي والفن التشكيلي، ففي المجالين تُستخدم مواد معينة ولكن من خلال الإبداع تبدو كل الأمور مختلفة ويكون لها شكل ومذاق مختلف. من جانبه أوضحت الفنانة سمية عبدالغني بأن العمل الذي اشتركت فيه مع رئيسي الطهاة كان كسائر أعمالها الفنية التي تسلط الضوء على قضية التعامل مع القرآن الكريم كأسلوب حياة يهدف إلى تحسين حياة الفرد وتمكينه من الوصول الى حالة الرضا، ومن هنا جاء قوله تعالى "وهزي إليك بِجِذْع النخلة تساقط عليك رطباً جنياً" في العمل المشترك مع الطهاة والذي جاء على شكل ثلاث نخلات ، حيث تتضمن الآية صورة من صور الحياة القائمة على العمل وبذل الجهد والسعي مهما كانت الظروف، كل حسب قدرته والامكانيات المتاحة وسوف تكون النتيجة واضحة تفوق الجهد المبذول. وأشادت الفنانة بهذه التجربة التي مزجت بين الطهي والفن والتي استغرقت حوالي شهرين من الجهد المبذول سواء في إعداد المواد والبحوث لكي يكون العمل متكاملا حيث قام الطهاة باستخدام مواد من النخلة في عملهم. وقد قدمت برامج "الطعام ثقافة" النسخة الثانية صوراٍ وأشكالا مختلفة للعلاقة ما بين فن الطهي والفن التشكيلي ، كما تقدم هيئة البحرين للثقافة والآثار بالتعاون مع نادي البحرين للسينما ثلاثة عروض سينمائية مميزة هي: ال**** الأمريكي العائلي "ويلي ونكا و**نع الشكولاتة" انتاج 1971 للمؤلف رولد دال في تمام الساعة 5 من مساء السبت 28 يناير، يليه ال**** الهندي "علبة غداء" وهو انتاج عام 1971 وتم ترشيحه رسميًا للحصول على جائزة أوسكار عن فئة الأفلام الأجنبية، أما ال**** الأخير فهو بعنوان "غداء منتصف أغسطس" وهو **** إيطالي انتاج 2008، حاصل على جائزة أفضل **** عن فئة "أول **** سينمائي"، مهرجان البندقية السينمائي، ويُعرض في تمام الساعة الثامنة من مساء الأحد 29 يناير الجاري. وعلى هامش الفعالية تقام سلسلة محاضرات قيّمة في قاعة المحاضرات بمتحف البحرين الوطني خلال فبراير القادم حيث تقدّم الدكتورة هناء مال الله من كلية الفنون والتصميم الجامعة الملكية محاضرة بعنوان "عيش تفاصيل الحياة اليومية كفن" وذلك في تمام الساعة 7 من مساء الثلاثاء 7 فبراير، كما تقدم بنان يعقوبي من مجموعة كوبي محاضرة بعنوان "مستقبل وتطور العلامة التجارية في مجال صناعة الأغذية" في الساعة 7 من مساء الأحد 12 فبراير، وأخيرًا يقدّم الدكتور بيير لومبارد مستشار شؤون الآثار لدى هيئة البحرين للثقافة والآثار ورئيس البعثة الأثرية الفرنسية في البحرين محاضرة بعنوان "الطعام والشراب في البحرين قديمًا"، وذلك في تمام السابعة من مساء الأحد 19 فبراير 2017.من: ايمان نورع عبنا 1554 جمت 26/01/2017
أكثر... (http://www.bna.bh/portal/news/767596)
وأعربت الشيخة هلا بنت محمد آل خليفة عن سعادتها بنجاح اللقاءات ما بين الفنانين والطهاة، مشيرة إلى أن جمهور فعالية الطعام ثقافة اختبر تجربة غنيّة بالنكهات المختلفة والأعمال الفنية المتميزة، كما توجّهت بالشكر لكل المشاركين في الفعالية إضافة إلى شكر فريق العمل الذي ساعد على إنجاح "الطعام ثقافة". وعُرضت خلال الامسية نماذج فنية احترافية لكل من الفنانة سمية عبدالغني، وبير شومبان رئيس الطهاة المختص بالحلويات في مطعم CUT ومطعم Blue Moon في فندق الفورسيزون، وبرايان بيكر رئيس الطهاة المختص بالموالح في المطعمين. وشهدت فعالية اليوم الخميس حضورا لافتا من المهتمين بمجالَي الفن والطهي، الذين تفاعلوا بشكل إيجابي مع رئيسي الطهاة والفنانة سمية، بعد أن طرحوا في جلسة نقاشية أدارتها الشيخة حصة بنت حمود آل خليفة، وجهات النظر حول مراحل وآلية التعاون، قبل أن يعرضوا أعمالهم للحضور. وفِي تصريح لوكالة أنباء البحرين "بنا"، أعرب رئيس الطهاة برايان بيكر عن اعتزازه بالمشاركة في هذه الفعالية الفريدة من نوعها وهو المزج بين الفن التشكيلي والطهي، منوهاً بأن كلاهما يعتبران مجالين للابداع، فهناك أفكار جديدة ومبدعة تستخدم في الطهي كما هو الحال في الفن التشكيلي. وأضاف بيكر أنه من خلال العمل مع الفنانة سمية عبدالغني حاول التركيز على الأمور المتشابهة، ومن ثم محاولة فتح أبواب الإبداع في كل طريقة بشكل مبتكر يضيف للفن وللطهي الإبداع المطلوب. من جهته أشار رئيس الطهاة بيير شومبان إلى أن مشاركته في الأمسية " الطعام ثقافة" تأتي للاستفادة من الثقافات الاخرى والمختلفة، مشيداً بثقافة البحرين والشرق الأوسط ، وقال إنه من خلال تعاونه مع الفنانة سمية عبدالغني اكتشف وجود عامل مشترك بين الطهي والفن التشكيلي، ففي المجالين تُستخدم مواد معينة ولكن من خلال الإبداع تبدو كل الأمور مختلفة ويكون لها شكل ومذاق مختلف. من جانبه أوضحت الفنانة سمية عبدالغني بأن العمل الذي اشتركت فيه مع رئيسي الطهاة كان كسائر أعمالها الفنية التي تسلط الضوء على قضية التعامل مع القرآن الكريم كأسلوب حياة يهدف إلى تحسين حياة الفرد وتمكينه من الوصول الى حالة الرضا، ومن هنا جاء قوله تعالى "وهزي إليك بِجِذْع النخلة تساقط عليك رطباً جنياً" في العمل المشترك مع الطهاة والذي جاء على شكل ثلاث نخلات ، حيث تتضمن الآية صورة من صور الحياة القائمة على العمل وبذل الجهد والسعي مهما كانت الظروف، كل حسب قدرته والامكانيات المتاحة وسوف تكون النتيجة واضحة تفوق الجهد المبذول. وأشادت الفنانة بهذه التجربة التي مزجت بين الطهي والفن والتي استغرقت حوالي شهرين من الجهد المبذول سواء في إعداد المواد والبحوث لكي يكون العمل متكاملا حيث قام الطهاة باستخدام مواد من النخلة في عملهم. وقد قدمت برامج "الطعام ثقافة" النسخة الثانية صوراٍ وأشكالا مختلفة للعلاقة ما بين فن الطهي والفن التشكيلي ، كما تقدم هيئة البحرين للثقافة والآثار بالتعاون مع نادي البحرين للسينما ثلاثة عروض سينمائية مميزة هي: ال**** الأمريكي العائلي "ويلي ونكا و**نع الشكولاتة" انتاج 1971 للمؤلف رولد دال في تمام الساعة 5 من مساء السبت 28 يناير، يليه ال**** الهندي "علبة غداء" وهو انتاج عام 1971 وتم ترشيحه رسميًا للحصول على جائزة أوسكار عن فئة الأفلام الأجنبية، أما ال**** الأخير فهو بعنوان "غداء منتصف أغسطس" وهو **** إيطالي انتاج 2008، حاصل على جائزة أفضل **** عن فئة "أول **** سينمائي"، مهرجان البندقية السينمائي، ويُعرض في تمام الساعة الثامنة من مساء الأحد 29 يناير الجاري. وعلى هامش الفعالية تقام سلسلة محاضرات قيّمة في قاعة المحاضرات بمتحف البحرين الوطني خلال فبراير القادم حيث تقدّم الدكتورة هناء مال الله من كلية الفنون والتصميم الجامعة الملكية محاضرة بعنوان "عيش تفاصيل الحياة اليومية كفن" وذلك في تمام الساعة 7 من مساء الثلاثاء 7 فبراير، كما تقدم بنان يعقوبي من مجموعة كوبي محاضرة بعنوان "مستقبل وتطور العلامة التجارية في مجال صناعة الأغذية" في الساعة 7 من مساء الأحد 12 فبراير، وأخيرًا يقدّم الدكتور بيير لومبارد مستشار شؤون الآثار لدى هيئة البحرين للثقافة والآثار ورئيس البعثة الأثرية الفرنسية في البحرين محاضرة بعنوان "الطعام والشراب في البحرين قديمًا"، وذلك في تمام السابعة من مساء الأحد 19 فبراير 2017.من: ايمان نورع عبنا 1554 جمت 26/01/2017
أكثر... (http://www.bna.bh/portal/news/767596)