سلطة الجرجير بالجبن

[rss]

سلطة الجرجير بالجبن
طريقة عمل سلطة الجرجير مع جبن الفيتا



https://img-global.cpcdn.com/009_recipes/11651/664x470cq70/photo.jpg


طريقة عمل سلطة الجرجير مع جبن الفيتا

حضّري الخضار والصلصة، أضيفي الفيتا والزيتون، إخلطي
، واستمتعي بسلطة لبنانية رائعة الشكل والمذاق....المزيد
المقادير











طريقة التحضير
في وعاء عميق، يخلط الجرجير، الخس والبصل الاخضر،
تضاف البندورة وتخلط المقادير باليد.
تحضر الصلصة في وعاء آخر بخلط زيت الزيتون، الخل،
الخردل، الحبق، الزعتر، الثوم والملح مع بعضهم البعض جيداً.
ترش الصلصة فوق الوعاء ويخلط جيداً ثم تضاف قطع
الفيتا وتقدم السلطة. 2 3 باقة جرجير، منظف ومغسول ومقطع حجم وسط 1 رأس خس، صغير مغسول ومقطع قطعاً متوسطة 3 البصل الأخضر، مغسول و مقطع حجم وسط 10 طماطم بحجم الكرز، أو 3 طماطم عادية تقطع بحجم حبات الكرز 100 غرام جبن الفيتا، مقطعة الى مكعبات صغيرة 1/4 كوب زيت زيتون 4 ملعقة كبيرة خل 1 ملعقة صغيره خردل (مسترد) 1 ملعقة صغيره حبق او ريحان، ناشف 1 ملعقة صغيره زعتر اخضر، ناشف 1 فص ثوم مهروس