طريقة عمل خبز الهمبرغر

[ahlam1399]

طريقة عمل خبز الهمبرغر
http://gulf-up.com/do.php?img=131465


6 كوب دقيق -فرينة-
2 كوب حليب سائل
1/4 كوب **دة نباتية مرغرين مذوًبة
1/4 كوب سكر
2 ملعقة صغيره الخميرة
2 ملعقة صغيره ملح




في وعاء واسع، يخلط الحليب، ال**دة، السكر والخميرة مع ¼ كوب من الماء الفاترة.
بعد 5 دقائق يضاف الملح والدقيق وتعجن المواد حتى يصبح عندنا عجينة لينة.




تقسم العجينة إلى 25 قطعة دائريّة وتوضع في صواني مع إبعاد الواحدة عن الأخرى حوالي 4 سم.




تترك 20 دقيقة يرتاح العجين ثم تخبز في فرن محمًى سابقا على حرارة 190 درجة مئوية.

الحشو
حسب الرغبة
بطاطا مقلية - لحم مفروم - سلطة - جبن - طماطم - هريسة - مايونيز