طريقة السويسرول

[ahlam1399]

طريقة السويسرول
عمل السويسروول سهل وسريع وخفيف

المقادير

5 حبات بيض مفصوله الصفار عن البياض
ملعقه صغيره خل
6 ملاعق كبيره ماء دافء
رشة فانيليا
كاس دقيق
كاس سكر بودره



http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13923921751.jpg (http://up.3dlat.com/)
نخلط صفار البيض مع الخل والفانيليا بخلاط اليدوي الكهربائي



http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13923922351.jpg (http://up.3dlat.com/)
هنا بعد مخلطناه صار لونه ابيض



ونسكب عليه الماء الدافئ http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13923922821.jpg (http://up.3dlat.com/)

هنا ضفنا الكاس الدقيق فوق الخليط واستمرينا بالخلط



http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13923923201.jpg (http://up.3dlat.com/)
هنا المارينج الي هو بياض البيج نخفقه عشان يصير كدا رغوه بيضاء


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13923923541.jpg (http://up.3dlat.com/)

هنا نضيف المارينج للخليط السابق ونحركه بالمعلقه الخشبيه من تحت لفوق عشان الهواء


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13923923881.jpg (http://up.3dlat.com/)

هنا نحضر صحن طويل نملسه بزيت او **ده ونحط فوقه ورق ال**ده عشان ماتلصق ونسكب الخليط عليه وندخله الفرن على درجه حراره متوسطه مشعل مسبقا لمدة ربع ساعه الى عشرين دقيقه فقط ومن الاسفل

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13923924251.jpg (http://up.3dlat.com/)


هنا بعد ماطلعت من الفرن تكون شكله كدا

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13923925131.jpg (http://up.3dlat.com/)


هنا بعد ماطلعناها من الفرن ونرش عليها سكر بودره ونقلب الرول عليها

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13923925501.jpg (http://up.3dlat.com/)


هنا بعد ماازلنا ورق ال**ده من الاسفل بعد ماقلبناها

هنا شربته العصير بالفرشاه
http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13923926451.jpg (http://up.3dlat.com/)

هنا قصيت الاطراق بالسكين ازلته


هنا حطيت الكريمه عليها وملسته عليها كامل
http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13923926831.jpg (http://up.3dlat.com/)


هنا بعد ماحشيته كريمه لفيته بورق ال**ده وعلى طول للثلاجه خليته لمدة ساعه الى ساعتين عشان تتماسك معك وتساعدك لما تقطعيها

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13923927161.jpg (http://up.3dlat.com/)





http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13923927491.jpg (http://up.3dlat.com/)












هنا بعد ماخرجناها من الثلاجه كدا يكون شكله



http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13923927781.jpg (http://up.3dlat.com/)
هنا بعد ماقطعته




هنا عن قرب شكله .. مشهيه وهشه ورووعه والطعم مالوش حل




http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_139239181915.jpg (http://up.3dlat.com/)


منقول




ال**در: منتدى عدلات النسائي (http://vb.3dlat.com)