ahlam1399
07-16-2016, 12:42 PM
سلطة المشروم بالخضروات
http://img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BBulo2y.img?h=100&w=100&m=6&q=60&o=f&l=fكتبت: غادة جمال المقادير: 2 ملعقة صغيرة من الخردل + 2 فص ثوم + 1حبة بصل .+2 ملعقة مايونيز .+1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود +1/2 ملعقة صغيرة ملح .+ 1/2 ملعقة عصير ليمون.+500 جرام مشروم .+ 3 ملاعق كبيرة خضار أخضر مقطع صغير + 100 جرام لحم مطبوخ . طريقة التحضير: ننظف ونجفف قطع المشروم. يطبخ المشروم في الماء لمدة 5 دقائق مع الملح والفلفل والليمون. ثم نقوم بإزالة الماء ونتركة حتي يبرد ثم نجهز الصلصة كالاتي: (مايونيز ? ثوم ? بصل ? الخضروات المقطعة ? الماسترد" الخردل" ) ونخلطهم جميعا معاً , وأخيرا نخلط المشروم مع الصلصة مع قطع اللحم المطبوخ .
http://img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BBulo2y.img?h=100&w=100&m=6&q=60&o=f&l=fكتبت: غادة جمال المقادير: 2 ملعقة صغيرة من الخردل + 2 فص ثوم + 1حبة بصل .+2 ملعقة مايونيز .+1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود +1/2 ملعقة صغيرة ملح .+ 1/2 ملعقة عصير ليمون.+500 جرام مشروم .+ 3 ملاعق كبيرة خضار أخضر مقطع صغير + 100 جرام لحم مطبوخ . طريقة التحضير: ننظف ونجفف قطع المشروم. يطبخ المشروم في الماء لمدة 5 دقائق مع الملح والفلفل والليمون. ثم نقوم بإزالة الماء ونتركة حتي يبرد ثم نجهز الصلصة كالاتي: (مايونيز ? ثوم ? بصل ? الخضروات المقطعة ? الماسترد" الخردل" ) ونخلطهم جميعا معاً , وأخيرا نخلط المشروم مع الصلصة مع قطع اللحم المطبوخ .