قرتان البسباس بالدجاج والبيشاميل خفيف وآممممم

[ahlam1399]

قرتان البسباس بالدجاج والبيشاميل خفيف وآممممم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بسم الله الرحمن الرحيم



اليوم جبتلكم قرتان خفيف بالخضر الموسمية ان شاء الله ينال اعجابكم
( البسباس) مليح مع لعشا, و ما ننساوش البسباس ذو فوائد كثيرة

نمر للمقادير:

بسباس حسب العائلة
ثوم
ملح, فلفل اسود
فطر ( اختياري)
دجاج طايب( أنا استعملت بقايا قطعة دجاج طايبة) تقدرو تعوضوها بلحم مرحي .
ولآ تطيبو نص صدر دجاج حسب العائلة في ماء ملح , فلفل اسود حتى يطيب نفتوه
صلصة البيشاميل
معدنوس للتزيين

طريقة التحضير:


ننقي البسباس , ونغسلوا طبعا في ماء مع شوية خل ونشلوه, نقطعوه انصاف او الى 4 , نتبلوه بفلفل اسود, ملح, وثوم مسكرفجة وعصير ليمون باه يحافظ على لونو, نخلط مليح , نفوروه لمدة 10 الى 15 دقيقة .

http://up.1sw1r.com/upfiles2/s2q66669.jpg


http://up.1sw1r.com/upfiles2/h5d66669.jpg


http://up.1sw1r.com/upfiles2/q7p66669.jpg


في هذاك الوقت نحضرو صلصة البيشاميل كما موالفين
انا طريقتي نرابي فص و 2 ثوم نزيد ملعقة كبيرة **دة او مارغارين قيس ما يتقلى شوية نضيف ملعقة اكل فرينة ونزيد نح** غير شوية, بعيدا عن النار نضيف نص ليتر حليب, نخلط حتى تبدى تعقد نضيف حبة جبن او 2 ورشة ملح خفيفة مع فلفل اسود
http://up.1sw1r.com/upfiles2/rkq66669.jpg
الفطر نح**وه غير شوية مع فلفل كحل و رشة صغيورة ملح و فص ثوم

الجاج نفتوه , و لآ لحم مرحي نطيبوه كما موالفين مع بوراك

http://up.1sw1r.com/upfiles2/ikn66669.jpg

في بلاطو تاع الفرن نستفوا البسباس نضيف الفطر و الدجاج المفتت, ونصب البيشاميل عليه , ونطيبو في فرن سخون حتى يتجمر , نزينوه بالمعدنوس و جبن مبشور
http://up.1sw1r.com/upfiles2/m7866669.jpg

ttp://up.1sw1r.com/upfiles2/lhh66669.jpg

http://up.1sw1r.com/upfiles2/3eb66669.jpg

http://up.1sw1r.com/upfiles2/bjw66669.jpg


http://up.1sw1r.com/upfiles2/2tk66669.jpg

http://up.1sw1r.com/upfiles2/8nt66669.jpg

http://up.1sw1r.com/upfiles2/ia566669.jpg

http://up.1sw1r.com/upfiles2/ib166669.jpg

ان شاء الله تعجبكم الوصفة وتجربوها

انا قدمتو مع شربة فريك , وانتم كما تحبو



بالصحة و الراحة

فقط بالنسبة للملح خذو حذركم الجبن مالح



دعوة فقط لاخي بالشفاء و تيسيير أمور أخواتي