شاورمه ضانى طريقة عمل شاورمه ضانى مقادير عمل شاورمه ضانى

[ahlam1399]

شاورمه ضانى طريقة عمل شاورمه ضانى مقادير عمل شاورمه ضانى
http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13910794371.gif (http://up.3dlat.com/)


شاورمه ضانى طريقة عمل شاورمه ضانى مقادير عمل شاورمه ضانى







http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13910794671.jpg (http://up.3dlat.com/)



http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13910794373.jpg (http://up.3dlat.com/)


تتبل الشاورمه بك**رة جافه وبابريكا وكمون وقرنفل وبهارات ومستكه مطحونه وحزمة ك**رة خضراء وعصير ليمون وخل وجوزة الطيب وملعقة سكر ثم ناتى بلحمة مشفيه من الفخذ الضانى قطعه واحدة كيلو على بعضه ثم تدخل الفرن لمدة ¾ ساعه تقلب فيها مرة واحدة ثم تخرج من الفرن تترك مغطاة لمده ¼ ساعه بعدها تقطع بسكينه حادة
( تشفى الفخذ الضانى من العظم وتعمل قطعه سمكها حوالى 2.5 سم )
بعد السوى تقطع وتضاف لها الخضراوات وسلطة الطحينه والخيار المخلل


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13910794372.gif (http://up.3dlat.com/)



ال**در: منتدى عدلات النسائي (http://vb.3dlat.com)