بيتزا بالشكولاتة خطوات عمل بيتزا بالشكولاتة جديد بيتزا بالشكولاتة

[ahlam1399]

بيتزا بالشكولاتة خطوات عمل بيتزا بالشكولاتة جديد بيتزا بالشكولاتة
http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13909465492.gif (http://up.3dlat.com/)


بيتزا بالشكولاتة خطوات عمل بيتزا بالشكولاتة جديد بيتزا بالشكولاتة







http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13909465491.jpg (http://up.3dlat.com/)



http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13909465494.gif (http://up.3dlat.com/)


للبيتزا

1 كوب ماء دافئ

11/2 ملعقة صغيرة خميرة

2 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة كبيرة زيت +11/2 ملعقة صغيرة

3 ملعقة كبيرة كاكاو

3 كوب دقيق


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13909465496.gif (http://up.3dlat.com/)


للتزيين

1 كوب جبن مسكربون أو جبن كريم حلو

2 ملعقة كبيرة عسل أبيض

1 ملعقة كبيرة عصير برتقال

2 كوب كريم لباني

11/2 كوب شيكولاته مبشورة

1 ملعقة كبيرة زيت

2 كيوي مُقشر (مقطع حلقات)

1 كوب فراولة (مُقطعة شرائح )

سكر بودرة - نعناع



http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13909465495.gif (http://up.3dlat.com/)


للبيتزا

- تُذاب الخميرة مع السكر في الماء الدافئ وتُترك لمدة خمس دقائق لتتفاعل تُضاف ملعقة من الزيت للخليط الخميرة.

- يُخلط الكاكاو والدقيق ويُضاف لمكونات الخميرة بالتدريج ويُعجن جيداً بعد كل إضافة حتى يتماسك العجين و يُصبح ناعم ? يُشكل على هيئة كرة .

- يُدهن طبق عميق بالزيت وكذلك كرة العجين ويُغطى و يُترك ليتخمر حوالي 1- 2/1 1 ساعة أو حتى يتضاعف حجمه.

- يُفرد العجين على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق على شكل دائرة.

- يُوضع فى صاج فرن .

- يُخبز فى فرن حرارته 475 درجة فهرنهيت أو 240 درجة مئوية لمدة عشر دقائق .


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13909465496.gif (http://up.3dlat.com/)


التزيين

- يُخلط الجبن والعسل وعصير البرتقال جيداً ويُترك جانباً .

- يُسخن الكريم إلى ما قبل درجة الغليان ويُرفع عن النار.

- تُضاف الشيكولاته المبشورة للكريم ويُترك لعدة دقائق ثم يُضاف الزيت تُُقلب جيداً وتُترك لتبرد.

- بعد خبز البيتزا يُفرد خليط الجبن فوق البيتزا وتُرص قطع الفواكه ثم تُرش بالشيكولاته الدافئة .

- عند التقديم تُزين بقليل من السكر البودرة (حسب الرغبة) وأوراق النعناع .


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13909465493.gif (http://up.3dlat.com/)




ال**در: منتدى عدلات النسائي (http://vb.3dlat.com)