ahlam1399
03-24-2016, 11:00 PM
عشاء لليوم مع للحباب
المقادير
http://cuisinearab.com/wp-*******/uploads/2014/07/20140702_53b3944865648.jpg
ربطتين سلق او سبانخ
4 بيضات
200غ لحم مرحي تقدري تستغني عنو
كيلو بطاطة
بصل ثوم
توابل
جبن مثلثاث
طماطم **برة
طريقة التحضير
هنا اللحم اختياري تحبي تضيفيها مع السلق تطيب او تطيبيها وحدها وتضعيها بين البطاطة والسلق انا افضل تطيب معاه باش تجي بنينة
في طنجرة تحكي البصل والثوم وزيت الزيتون وتقلى يقطع السلق رقيق ويضاف للتقلية يعني انت تقطعي وانت تقلي كلما نزل تضيفي حتى يدبل نضيف الطماطم ونبقى نحرط مرة على مرة حتى ينشف من الماء ويطلق الزيت
تقلى البطاطة حلقات وتفرش في الصينية نضيف الجبن واللحم اذا طيبتيها وحدها ثم نضيف السلق ثم نخلط البيض جيدا ونحطوفوق السلق وبالشوكة نحاول نثقب ليدخل القليل من البيض
تحت الى الفرن الان غير يشح البيض بالصحة والراحة
المقادير
http://cuisinearab.com/wp-*******/uploads/2014/07/20140702_53b3944865648.jpg
ربطتين سلق او سبانخ
4 بيضات
200غ لحم مرحي تقدري تستغني عنو
كيلو بطاطة
بصل ثوم
توابل
جبن مثلثاث
طماطم **برة
طريقة التحضير
هنا اللحم اختياري تحبي تضيفيها مع السلق تطيب او تطيبيها وحدها وتضعيها بين البطاطة والسلق انا افضل تطيب معاه باش تجي بنينة
في طنجرة تحكي البصل والثوم وزيت الزيتون وتقلى يقطع السلق رقيق ويضاف للتقلية يعني انت تقطعي وانت تقلي كلما نزل تضيفي حتى يدبل نضيف الطماطم ونبقى نحرط مرة على مرة حتى ينشف من الماء ويطلق الزيت
تقلى البطاطة حلقات وتفرش في الصينية نضيف الجبن واللحم اذا طيبتيها وحدها ثم نضيف السلق ثم نخلط البيض جيدا ونحطوفوق السلق وبالشوكة نحاول نثقب ليدخل القليل من البيض
تحت الى الفرن الان غير يشح البيض بالصحة والراحة