طريقة عمل تورتة الشوكولاتة بالخطوات ال**ورة

[rss]

طريقة عمل تورتة الشوكولاتة بالخطوات ال**ورة
[/URL]

[URL="http://www.anaqh.net/showthread.php?t=22980"]طريقة عمل تورتة الشوكولاتة بالخطوات ال**ورة (http://www.anaqh.net/showthread.php?t=22980)


المقادير :
? نصف كوب طحين .
? ثلث كوب من الكاكاو البودر .
? نصف كوب سكر .
? 250 جرام **دة .
? كوب من الشيكولاتة الخام .
? ملعقة كبيرة **دة .
? 4 بيضات .
? ملعقة صغيرة فانيليا .
? ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان .








http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2016/03/Recipe-Amounts.jpg


الطريقة :
? نبدأ بخفق ال**دة مع السكر بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط كريمي هش .




http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2016/03/Butter-and-sugar.jpg



? نعمل على فصل البياض عن صفار البيض ، ويضاف صفار البيض لخليط السكر وال**دة ويخفق معا .
? يخفق بياض البيض ليتضاعف حجمه ثم يضاف للخليط السابق ويقلب ببطء بملعقة خشبية .




http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2016/03/Whip-Egg.jpg

? تنخل المكونات الجافة للطحين والكاكاو معا .




http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2016/03/Sift-dry-ingredients.jpg


? تضاف المكونات الجافة لخليط الكيك السابق ويقلب في اتجاه واحد ببطء لتتجانس المكونات


.
http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2016/03/Mixing-the-ingredients-together.jpg

? تذوب الشيكولاتة الخام على حمام مائي مع ملعقة ال**دة وتترك لتبرد ثم تضاف لخليط الكيك مع ملعقة القهوة سريعة الذوبان وتقلب المكونات معا .




http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2016/03/Melting-chocolate.jpg

? يصب خليط الكيك في صينية مدهونة بال**دة ومبطنة برشة طحين ، ثم تخبز في فرن مسخن مسبقا على درجة 180 لنصف ساعة أو لحين النضج .
? تخرج الكيك من الفرن ويتر ليبرد ثم يوضع على رف من الشبك .
? يقطع الكيك ثلاث طبقات ويدهن بالشيكولاتة المذوبة ، ثم يصب الباقي على الوجه للتزيين وتترك لتبرد ثم تقدم .




http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2016/03/cake-decor.jpg


ال**در: منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل www.anaqh.com www.anaqh.net (http://www.anaqh.net)

'vdrm ulg j,vjm hga,;,ghjm fhgo',hj hglw,vm