[بالصور] الكلمار على الطريقة الماليزية

[ahlam1399]

[بالصور] الكلمار على الطريقة الماليزية


الكلمار على الطريقة الماليزية
http://www.sayidaty.net/sites/default/files/imagecache/galleryformatter_slide/rexfeatures_1090470a (Copy).jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=189645)




http://www.sayidaty.net/sites/default/files/imagecache/galleryformatter_thumb/rexfeatures_3398789a (Copy).jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=189645)
http://www.sayidaty.net/sites/default/files/imagecache/galleryformatter_thumb/rexfeatures_1090470a (Copy).jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=189645)
http://www.sayidaty.net/sites/default/files/imagecache/galleryformatter_thumb/rexfeatures_2165248a (Copy)_0.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=189645)
http://www.sayidaty.net/sites/default/files/imagecache/galleryformatter_thumb/rexfeatures_2499398a (Copy).jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=189645)
http://www.sayidaty.net/sites/default/files/imagecache/galleryformatter_thumb/rexfeatures_2500761a (Copy)_0.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=189645)
http://www.sayidaty.net/sites/default/files/imagecache/galleryformatter_thumb/rexfeatures_2501932a (Copy)_0.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=189645)
http://www.sayidaty.net/sites/default/files/imagecache/galleryformatter_thumb/rexfeatures_2502672a (Copy)_0.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=189645)
http://www.sayidaty.net/sites/default/files/imagecache/galleryformatter_thumb/rexfeatures_3393736a (Copy).jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=189645)
http://www.sayidaty.net/sites/default/files/imagecache/galleryformatter_thumb/rexfeatures_3397436a (Copy).jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=189645)
http://www.sayidaty.net/sites/default/files/imagecache/galleryformatter_thumb/rexfeatures_3398789a (Copy).jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=189645)
http://www.sayidaty.net/sites/default/files/imagecache/galleryformatter_thumb/rexfeatures_1090470a (Copy).jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=189645)
http://www.sayidaty.net/sites/default/files/imagecache/galleryformatter_thumb/rexfeatures_2165248a (Copy)_0.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=189645)
http://www.sayidaty.net/sites/default/files/imagecache/galleryformatter_thumb/rexfeatures_2499398a (Copy).jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=189645)
http://www.sayidaty.net/sites/default/files/imagecache/galleryformatter_thumb/rexfeatures_2500761a (Copy)_0.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=189645)
http://www.sayidaty.net/sites/default/files/imagecache/galleryformatter_thumb/rexfeatures_2501932a (Copy)_0.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=189645)
http://www.sayidaty.net/sites/default/files/imagecache/galleryformatter_thumb/rexfeatures_2502672a (Copy)_0.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=189645)
http://www.sayidaty.net/sites/default/files/imagecache/galleryformatter_thumb/rexfeatures_3393736a (Copy).jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=189645)
http://www.sayidaty.net/sites/default/files/imagecache/galleryformatter_thumb/rexfeatures_3397436a (Copy).jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=189645)




المقادير:
-500 غرام من "الكلمار"
-330 غراماً من المحار
-120 غراماً من الروبيان
-كوبان من الأرز
-حبة كبيرة من البصل، مقطّعة إلى شرائح
-حبة من البندورة، معصورة
-3 ملاعق من الثوم المطحون
-بهارات وملح حسب الرغبة
-ملعقة طعام من العقدة الصفراء
-حبّات من البازيلاء المسلوقة للتزيين

طريقة التحضير:
1-في مقلاة توضع على النار، يضاف الزيت، ثم يقلّب البصل ويضاف عصير البندورة والبهارات وثمار البحر بعد سلقها بالماء.
2-يسلق الأرز في قدر توضع على النار وتحتوي على الماء وقليل من الثوم والملح، وذلك حتى ينضج، ثم تضاف العقدة الصفراء مع التقليب.
3- في طبق التقديم، يوزّع الأرز ومزيج البصل وحبّات البازيلاء المسلوقة، على أن يحمل السطح ثمار البحر.
(هذه المقادير تكفي 4 أشخاص).
م*ن


ال**در: منتدى عدلات النسائي (http://vb.3dlat.com)