المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الأطعمة الغنية بالحديد تقلل فوائد الشاي الأخضر


ahlam1399
03-10-2016, 12:02 PM
الأطعمة الغنية بالحديد تقلل فوائد الشاي الأخضر
“الأحساء اليوم” -*الأحساء

كشفت دراسة أمريكية حديثة، أن شرب الشاي الأخضر بعد تناول الأغذية الغنية بالحديد، يقلل فوائده الصحية وفاعليته المضادة للأكسدة، وخاصة لدى المرضى الذين يعانون من التهاب الأمعاء.

وأوضح الباحثون بجامعة ولاية بنسلفانيا الأمريكية، أن الأشخاص الذين يبحثون عن فوائد الشاي الأخضر، خاصة مرضى التهاب الأمعاء عليهم عدم تناوله بعد وجبة غنية بالحديد، ونشروا نتائج دراستهم فى الدورية الأمريكية لعلم الأمراض، وأجرى الباحثون دراستهم على مجموعة من الفئران، واكتشفوا أن تناول الشاي الأخضر بعد وجبة غنية بالحديد، يفقد الشاي قدرته كمضاد للسموم والأكسدة.

وأشار فريق البحث إلى أن الأطعمة الغنية بالحديد تشمل اللحوم الحمراء والخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة مثل اللفت والسبانخ، وينطبق نفس التحذير مع مكملات الحديد التى تباع فى الصيدليات.

وبحسب الدراسة، فإن الشاي الأخضر يحتوى على مكونات مفيدة في تخفيف التهاب الامعاء، وعند تناوله بعد الأطعمة الغنية بالحديد أو مكملات الحديد يفقد الشاري قدرته العلاجية،وكانت أبحادث هولندية أفادت بأن تناول ما بين 3 إلى 5 أكواب من الشاي الأحمر يوميًا، يجنب الأشخاص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية.

وأوصى مجلس الصحة في هولندا، وهو هيئة علمية مستقلة، الأشخاص بتناول الشاى كأحد ال******* الصحية التي تحافظ على الصحة.