فتة الح** الشامية

[rss]

فتة الح** الشامية
http://rem2s.com/files/images/8649-0.jpg

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته</p> الفتة من الاطباق المشهورة جدا في الشام وخاصة في دمشق وتسمى (( التسقية – التسئية ) )

وغالبا ما تكون الطبق الرئيس في افطار يوم الجمعة حيث يجتمع افراد العائلة كلها

نبدا بسم الله

الفتة الشامية

المكونات :

ح** حب ? لبن ? طحينة ? عصير ليمونة ? فص ثوم ? خبز ? سمنة ? صنوبر وبقدونس للزينة

الطريقة

? نغسل الح** وننقعه 8 ساعات على الأقل ثم نسلقه

? في الخلاط نضع ح** مسلوق ولبن وطحينة وثوم وعصير ليمونة وقليل من مرق الح** وملح ونخلطه مع تركيز المذاق

http://rem2s.com/files/images/8649-1.bmp

? نقص الخبز ونضعه في الوعاء ونضيف قليل من الصلصة ( البدوة ) ومرق الح** ونحرك

http://rem2s.com/files/images/8649-2.bmp

? نضع الح** على وجه الخبز ثم نصب البدوة فوقها ونرش كمون وفليفلة حمرا

http://rem2s.com/files/images/8649-3.bmp

? نحمي السمنة ونصبها على الوجه ونزين بالصنوبر المقلي والبقدونس المفروم

http://rem2s.com/files/images/8649-4.bmp

http://rem2s.com/files/images/8649-5.bmp

بتمنى تجربوها لانها طيييييييييييييييييييييييي يييييييبة

لا تتركو الموضوع بدون ردودكم الحلوة يا حلوات


ودعوة لطيفة منكم يا اموراتhttp://rem2s.com/files/images/8649-6.gif