الكاتشب ,طريقة عمل الكاتشب في المنزل

[ahlam1399]

الكاتشب ,طريقة عمل الكاتشب في المنزل
http://ts4.mm.bing.net/th?id=H.4748538557105923&w=197&h=57&c=7&rs=1&pid=1.7 (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=188770)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/t1/s403x403/1558438_780740648607334_733465810_n.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=188770)
طريقة عمل الكاتشب في المنزل

المقادير

نشا ,2 ملعقة كبيرة
معجون الطماطم , كوب
خل ,0.50 كوب
سكر ,0.25 كوب
ماء ,2 كوب
ثوم بودرة , ملعقة صغيرة
ملح , ملعقة صغيرة
فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
صلصة حارة , حسب الرغبة

طريقة التحضير

- يخلط معجون الطماطم، الخل والسكر، و الفلفل والثوم البودرة و الملح في قدر.

- يوضع القدر على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى يذوب السكر.

- يضاف الماء إلى القدر، يترك ليغلي حتى يتكاثف قليلاً.

- يذوب النشا مع 2 كوب ماء ثم يضاف إلى القدر.

- يترك القدر على نار هادئة مع التقليب المستمر بالمضرب السلك حتى لا يتكتل وممكن إضافة شطة أو صلصة حارة

- تترك المكونات على النار لتغلي لمدة دقيقتين، ثم ترفع عن النار ويوضع الأكاتشب في مرطبان زجاجي معقم.
....وبالهنا ليكم يارب

http://ts4.mm.bing.net/th?id=H.4574794267821267&w=227&h=96&c=7&rs=1&pid=1.7 (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=188770)

ال**در: منتدى عدلات النسائي (http://vb.3dlat.com)