بالصور طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة

[rss]

بالصور طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة
[/URL]

[URL="http://www.anaqh.net/showthread.php?t=22823"]بالصور طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة (http://www.anaqh.net/showthread.php?t=22823)



http://www.lookarab.com/image/Pizza-dough.jpg


المكونات:


3 أكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة جافة
كوب **ادى
1/4 كوب زيت
1/2 كوب لبن حليب
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
رشة محسن خبز
طريقة التحضير:
لعمل العجينة:

توضع 2 1/2 كوب دقيق مع المكونات الجافة فى العجانة وتقلب.
يضاف ال**ادى ويعجن، ثم يضاف الزيت والحليب ويعجن جيدا لمدة 5 دقائق.
يمكن إضافة المزيد من الدقيق حسب الحاجة حتى نحصل على عجينة (http://www.anaqh.net/showthread.php?t=22823) لينة ومتماسكة.
تغطى العجينة وتترك فى مكان دافىء حوالى ساعة أو إلى أن يتضاعف حجمها. ? تفرد على سطح مرشوش بالدقيق وتشكل حسب الرغبة.
تجهز طبقة الصلصة بإضافة معجون الصلصة مع البيض والملح والفلفل والزعتر والمسطردة فى طبق وتقليبهم جيدا.
تدهن صوانى البيتزا (http://www.anaqh.net/showthread.php?t=22823) بقليل من الزيت، وتفرد العجينة فى الصينية ثم تدهن بطبقة من الصلصة
الحشو: حسب الرغبة
تخبز فى فرن متوسط الحرارة حوالى 15 دقيقة حتى تنضج.
http://www.lookarab.com/image/Pizza-dough-2.jpg
العجن الجيد ينتج عنة طعم لذيذ مع البيتزا (http://www.anaqh.net/showthread.php?t=22823) http://www.lookarab.com/image/Pizza-dough-3.jpg
تخمير عجينة (http://www.anaqh.net/showthread.php?t=22823) البيتزا (http://www.anaqh.net/showthread.php?t=22823) بشكل جيد http://www.lookarab.com/image/Pizza-dough-4.jpg
فرد العجين للبيتزا بطريقة جيدة http://www.lookarab.com/image/Pizza-dough-5.jpg








ال**در: منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل www.anaqh.com www.anaqh.net (http://www.anaqh.net)

fhgw,v 'vdrm ulg u[dkm hgfdj.h hgiam