ahlam1399
03-01-2016, 11:54 PM
●?° وصفة متميزه°?● طريقـــه اقتصاديه لعمل الكريمل كراميل ( امال رفقي)
المقادير
2 كوب لبن كبير
3 بيضات+ نصف ملعقة شاي خل
نصف رغيف فينو
3 ملاعق سكر سنترفيش
ا ملعقة صغيرة فانليا
الكراميل
4444444444444444
نصف ملعقة عصير ليمون
املعقة ماء مغلي4ملاعق كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة ماء
يتم عمل الكرمله كالمعتادالسكر + الماء وبعيدين يعاد علي النارثم توضع الملعقه الماء بعد رفع الكراميل من علي النارتصب الكراميل في قوالب معدنيه بحيث يغطي القاع وتترك بدون حراك حتي يجمد الكراميلتدهن جوانب القالب بفرشه بالسمن تعمل الكستردة كالاتي=============
يقشروجه الفينو وتؤخذ اللبابه وتنقع في الحليب لمدة ساعة وتضرب في الخلاط المقادير كلها مع بعضالسكر +البيض+ الفينو المنقوع + الفانليا + يتم وضع الخليط في القوالب لحد تلتينهاويتم وضعاها في صينيه حمام مائي في الفرن بشرط ان يكون الماء لايزيد علي ثلثي الصينية يختبر النضج بشيش التاووك فاذا خرجت نظيفه فيكون النضج تم بسلام ملحوظه تترك لتبد وتوضع في البرادوعند التقديم توضع لمدة ثانيتي في صينيه بما ماء ساخــــــــــــــــــــــ ــن
وبالهنـــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــا والشـــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــفا
ماشاء الله النتائج باهرة
https://scontent-cdg2-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xtp1/v/t34.0-12/12782289_1076852855710087_550706597_n.jpg?oh=bff7f 00e2d10e807cb54f4b144d859e5&oe=56D88E48
السكر والماء والليمون
https://scontent-cdg2-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xpf1/v/t34.0-12/12782255_1076856805709692_132594234_n.jpg?oh=09da7 de26861871311c1eb7d9d49d9d0&oe=56D78099
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xtl1/v/t34.0-12/12804169_1076859395709433_1654191945_n.jpg?oh=a5a1 0022eefcf161b0e21f666923f59d&oe=56D7B348&__gda__=1456964026_a52d0cfb3aae19074789ca3dcb42a82 a
تدهن بالسمن
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpl1/v/t34.0-12/12804370_1076861255709247_928482839_n.jpg?oh=0e70c 9b2dba8177a479b9c66dfcdc06f&oe=56D867A3&__gda__=1457041042_a2e453661232972ecf9f74d3847160d 8
صينيه تلتينها ماء
https://scontent-cdg2-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xta1/v/t34.0-12/12822162_1076931849035521_91696650_n.jpg?oh=d80ebc 5425d08d6013cb7910cb168579&oe=56D8CB14
بعد التسويه دلع تحت الشوايه
https://scontent-cdg2-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xpt1/v/t34.0-12/12822125_1077051132356926_1043193464_n.jpg?oh=b1b9 1fdb19c941d58a5fd0aa5a7eb0a7&oe=56D79866
كنكه بها ماء معلي
https://scontent-cdg2-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xlf1/v/t34.0-12/12782086_1077052239023482_1019169457_n.jpg?oh=ff76 712ceeafb17b06eab18a49c47286&oe=56D87D84
المقادير
2 كوب لبن كبير
3 بيضات+ نصف ملعقة شاي خل
نصف رغيف فينو
3 ملاعق سكر سنترفيش
ا ملعقة صغيرة فانليا
الكراميل
4444444444444444
نصف ملعقة عصير ليمون
املعقة ماء مغلي4ملاعق كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة ماء
يتم عمل الكرمله كالمعتادالسكر + الماء وبعيدين يعاد علي النارثم توضع الملعقه الماء بعد رفع الكراميل من علي النارتصب الكراميل في قوالب معدنيه بحيث يغطي القاع وتترك بدون حراك حتي يجمد الكراميلتدهن جوانب القالب بفرشه بالسمن تعمل الكستردة كالاتي=============
يقشروجه الفينو وتؤخذ اللبابه وتنقع في الحليب لمدة ساعة وتضرب في الخلاط المقادير كلها مع بعضالسكر +البيض+ الفينو المنقوع + الفانليا + يتم وضع الخليط في القوالب لحد تلتينهاويتم وضعاها في صينيه حمام مائي في الفرن بشرط ان يكون الماء لايزيد علي ثلثي الصينية يختبر النضج بشيش التاووك فاذا خرجت نظيفه فيكون النضج تم بسلام ملحوظه تترك لتبد وتوضع في البرادوعند التقديم توضع لمدة ثانيتي في صينيه بما ماء ساخــــــــــــــــــــــ ــن
وبالهنـــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــا والشـــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــفا
ماشاء الله النتائج باهرة
https://scontent-cdg2-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xtp1/v/t34.0-12/12782289_1076852855710087_550706597_n.jpg?oh=bff7f 00e2d10e807cb54f4b144d859e5&oe=56D88E48
السكر والماء والليمون
https://scontent-cdg2-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xpf1/v/t34.0-12/12782255_1076856805709692_132594234_n.jpg?oh=09da7 de26861871311c1eb7d9d49d9d0&oe=56D78099
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xtl1/v/t34.0-12/12804169_1076859395709433_1654191945_n.jpg?oh=a5a1 0022eefcf161b0e21f666923f59d&oe=56D7B348&__gda__=1456964026_a52d0cfb3aae19074789ca3dcb42a82 a
تدهن بالسمن
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpl1/v/t34.0-12/12804370_1076861255709247_928482839_n.jpg?oh=0e70c 9b2dba8177a479b9c66dfcdc06f&oe=56D867A3&__gda__=1457041042_a2e453661232972ecf9f74d3847160d 8
صينيه تلتينها ماء
https://scontent-cdg2-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xta1/v/t34.0-12/12822162_1076931849035521_91696650_n.jpg?oh=d80ebc 5425d08d6013cb7910cb168579&oe=56D8CB14
بعد التسويه دلع تحت الشوايه
https://scontent-cdg2-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xpt1/v/t34.0-12/12822125_1077051132356926_1043193464_n.jpg?oh=b1b9 1fdb19c941d58a5fd0aa5a7eb0a7&oe=56D79866
كنكه بها ماء معلي
https://scontent-cdg2-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xlf1/v/t34.0-12/12782086_1077052239023482_1019169457_n.jpg?oh=ff76 712ceeafb17b06eab18a49c47286&oe=56D87D84