ahlam1399
02-27-2016, 08:13 PM
تطبيقي للتحدي الأول لمدرسة فنون الطبخ
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليوم سنحت لي الفرصة بتطبيق االتحدي الاول للمدرسة كان طبق رائع جدا لا يفوتني ان اشكر الاخت زينب على الافكار الجميلة و الشكر موصور للاخت ام كوثر على مجهوداتهما جازاكما الله عنا كل خير.
تفضلوا هذا تطبيقي مع بعض الشرح لطريقة عملي
الطبق اطلقت عليه اسم " دولمة بطاطا بالدجاج بطريقة عصرية" في انتظار الاسم الحقيقي من الأستاذة
1-في البداية دوزنت صدر الدجاج و جوزتو في الروبو
2-دوزنت كذلك المرق و حطيتو يطيب بلعقل
http://www10.0zz0.com/2016/02/27/18/380366199.jpg
3- خذيت مول سيليكون المتوفر لدي و بدل الفطر (لان اابنائي و زوجي ما ياكلوهش ) درت انصاف الزيتون الاخضر المغلى مسبقا ثم عمرتهم بالحشو و طيبتهم في الفرن .
4- قطعت البطاطا و ملحتها قليلا باش تجي بنينة حشيتها درت طبقتين حشو و 3 طبقات بطاطا باش يكفيني الحشو و شديتهم بأعواد الأسنان
http://www10.0zz0.com/2016/02/27/18/764045955.jpg
5- وضعت البطاطا المحشية برفق في المرق باش تاخذ من بنة المرق و كذلك تعقدلي المرقة و ساعدتني في ذلك أعواد الاسنان باش ما تنفصلش
و بعدما طابت حطيتها في مول خاص بالفرن دهنتها بال**دة و رشيتها بالمعدنوس و حمرتها في الفرن و ما بقي لي من الزيتون المغلى ضفتو للمرق
http://www10.0zz0.com/2016/02/27/18/917383521.jpg
و بعدما طاب كل شيء كانت هذه النتيجة اتمنى تنال اعجابكم
http://www10.0zz0.com/2016/02/27/18/143354478.jpg
http://www10.0zz0.com/2016/02/27/18/551170376.jpg
http://www10.0zz0.com/2016/02/27/18/332341600.jpg
بالتوفيق للجميييييييع
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليوم سنحت لي الفرصة بتطبيق االتحدي الاول للمدرسة كان طبق رائع جدا لا يفوتني ان اشكر الاخت زينب على الافكار الجميلة و الشكر موصور للاخت ام كوثر على مجهوداتهما جازاكما الله عنا كل خير.
تفضلوا هذا تطبيقي مع بعض الشرح لطريقة عملي
الطبق اطلقت عليه اسم " دولمة بطاطا بالدجاج بطريقة عصرية" في انتظار الاسم الحقيقي من الأستاذة
1-في البداية دوزنت صدر الدجاج و جوزتو في الروبو
2-دوزنت كذلك المرق و حطيتو يطيب بلعقل
http://www10.0zz0.com/2016/02/27/18/380366199.jpg
3- خذيت مول سيليكون المتوفر لدي و بدل الفطر (لان اابنائي و زوجي ما ياكلوهش ) درت انصاف الزيتون الاخضر المغلى مسبقا ثم عمرتهم بالحشو و طيبتهم في الفرن .
4- قطعت البطاطا و ملحتها قليلا باش تجي بنينة حشيتها درت طبقتين حشو و 3 طبقات بطاطا باش يكفيني الحشو و شديتهم بأعواد الأسنان
http://www10.0zz0.com/2016/02/27/18/764045955.jpg
5- وضعت البطاطا المحشية برفق في المرق باش تاخذ من بنة المرق و كذلك تعقدلي المرقة و ساعدتني في ذلك أعواد الاسنان باش ما تنفصلش
و بعدما طابت حطيتها في مول خاص بالفرن دهنتها بال**دة و رشيتها بالمعدنوس و حمرتها في الفرن و ما بقي لي من الزيتون المغلى ضفتو للمرق
http://www10.0zz0.com/2016/02/27/18/917383521.jpg
و بعدما طاب كل شيء كانت هذه النتيجة اتمنى تنال اعجابكم
http://www10.0zz0.com/2016/02/27/18/143354478.jpg
http://www10.0zz0.com/2016/02/27/18/551170376.jpg
http://www10.0zz0.com/2016/02/27/18/332341600.jpg
بالتوفيق للجميييييييع