المعكرونة مع اللحم: طبق خاص لأطفالك

[ahlam1399]

المعكرونة مع اللحم: طبق خاص لأطفالك
المعكرونة مع اللحم: طبق خاص لأطفالك




http://www.sayidaty.net/sites/default/files/imagecache/galleryformatter_slide/1377265917_2_(Copy)_42.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=187363)
المقادير:
-80 غراماً من المعكرونة
-60 غراماً من اللحم المفروم
-175 غراماً من صلصة البندورة
-10 غرامات من جبنة "بارميزان"
-5 غرامات من الجزر المفروم
-5 غرامات من البصل المفروم
-5 غرامات من الكرفس المفروم
-رشّة من الملح
-رشّة من البهار الأبيض
-زيت للقلي

طريقة التحضير:
1- يُخلط اللحم المفروم مع الجزر والبصل والكرفس، ويُتبّل هذا المزيج بالملح والبهار. يُشكّل بصورة كرات صغيرة، تُقلى بالزيت، وتوضع جانباً.
2- تُسلق المعكرونة في قدر تحتوي على الماء المضاف إليه الملح، وذلك لمدّة 8 إلى 10 دقائق. ثم تُغسل بالماء البارد، وتُصفّى جيّداً.
3- تُضاف صلصة البندورة إليها وكرات اللحم، ويُزيّن الوجه بجبن "بارميزان".
(هذه المقادير تكفي لشخص واحد).
ال**در: منتدى عدلات النسائي (http://vb.3dlat.com)