طريقة عمل مجبوس الدجاج الكويتي

[rss]

طريقة عمل مجبوس الدجاج الكويتي
[/URL]

[URL="http://www.anaqh.net/showthread.php?t=22647"]طريقة عمل مجبوس الدجاج الكويتي (http://www.anaqh.net/showthread.php?t=22647)


http://www.almrsal.com/wp-content/themes/Broadcast/thumb.php?src=http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2015/04/Provide-rice-with-chicken-400x198.jpg&w=650&h=200&zc=1&q=100


اليوم احضرنا لكي طريقة (http://www.anaqh.net/showthread.php?t=22647) عمل مجبوس (http://www.anaqh.net/showthread.php?t=22647) الدجاج (http://www.anaqh.net/showthread.php?t=22647) من المطبخ الكويتي (http://www.anaqh.net/showthread.php?t=22647) وهي من أشهر الوجبات في الكويت ، تحتوي على قمة غذائية عالية ، وتعد كطبق رئيسي على مائدتك ، يمكنك علمها في العزومات ايضاً بأتباع الخطوات التالية
المقادير :
? دجاجتين
? 2 حبه بصل مفروم
? 3 كوب أرز بسمتي يتم غسلة ونقعة في الماء
? بهارات مشكلة
? زيت نباتي
? 3 أعواد قرفة
? 6 حبات هيل
? 5 حبات قرنفل
? زعفران
? ملح وفلفل أسود حصى
? **يب منقوع في الماء
? 4 كوب ماء مغلي
طريقة التحضير :
? في اناء على النار ضعي الزيت ونصف البصل والبهارات وقلبيهم جيداً حتى يذبل البصل ، ثم ضيفي الماء المغلي مع ملح وضعي الدجاج (http://www.anaqh.net/showthread.php?t=22647) حتى ينضج ، ثم ارفعي الدجاج (http://www.anaqh.net/showthread.php?t=22647) وضعية في صينية وادخلية الفرن ليتحمر






http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2015/04/Chicken1.jpg





? قومي بتصفية الأرز وضعية في ماء الدجاج (http://www.anaqh.net/showthread.php?t=22647) مع زيادة كمية الماء المغلي اذا كان المتبقي من الدجاج (http://www.anaqh.net/showthread.php?t=22647) قليل واتركية على نار عالية حتى يتشرب الارز الماء ثم ضيفي الزعفران على وجه الأرز وهدي النار على الارز حتى تمام النضج




http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2015/04/rice.jpg





? في طاسة على النار قومي بتحمر باقي كمية البصل حتى يصبح لونه ذهبي ضيفي له نصف ملعقة صغيرة من الهيل والقرفة الناعمة وال**يب




http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2015/04/Frying-onions.jpg





? في طبق التقديم اغرفي الارز ورصي فوقه الدجاج (http://www.anaqh.net/showthread.php?t=22647) وزينه بالبصل المحمر




http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2015/04/Chicken-and-rice-recipe.jpg



فوائد الدجاج (http://www.anaqh.net/showthread.php?t=22647) :
تحتوي على :
? فيتامين a
? فيتامين c
اضرار الدجاج (http://www.anaqh.net/showthread.php?t=22647) :
تناوله بشكل مفرط يؤدي للاصابة بامراض خطيرة ويزيد من نسبة التعرض للامراض المختلفة كما انه يزيد من الوزن



ال**در: منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل www.anaqh.com www.anaqh.net (http://www.anaqh.net)

'vdrm ulg l[f,s hg][h[ hg;,djd