طريقه عمل ارز باللحمة المفرومة والكمون روعه

[rss]

طريقه عمل ارز باللحمة المفرومة والكمون روعه
طريقه عمل ارز باللحمة المفرومة والكمون روعه (http://vb.roooo3.com/showthread.php?t=290788)









http://vb.elmstba.com/imgcache/almastba.com_1441104605_123.jpg
ارز باللحمه المفرومه







المقادير








3 أكواب أرز

ربع كوب زيت






250 جرام لحم مفروم

2 كوب بازيلا

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

ربع ملعقة صغيرة ك**رة ناشفة

ربع ملعقة صغيرة كمون

3 ملعقة صغيرة ملح

نصف كوب صنوبر

5 أكوب من الماء






الطريقة







يغسل الأرز و ينقع في الماء المملح مدة 15 دقيقة ثم يصفى

يحمر اللحم المفروم في بعض من الزيت حتى يجف الماء

تضاف البازيلاء و و الفلفل الأسود و الملح و البهارات و يحرك جيدا ثم يترك على نار متوسطة حتى تنضج البازيلاء

يوضع الماء في الإناء و يضاف إليه بعض من الملح و يترك حتى يغلي ثم يضاف الأرز و يترك على نار قوية حتى يغلي ثم تخفف النار و يترك الأرز على نار هادئة حتى ينضج الأرز

يوضع الأرز في طبق التقديم ثم يوضع خلطة اللحم فوق الأرز و يقدم


ال**در: منتديات روعه الكون | مبدعين بـ اقلامنا ® (http://vb.roooo3.com)

'vdri ulg hv. fhggplm hgltv,lm ,hg;l,k v,ui