المجزار اكلة قبائلية مناسبة لايام الشتاء والبرد

[rss]

المجزار اكلة قبائلية مناسبة لايام الشتاء والبرد
كل بلد معروف باكلاته الخاصة ومشهر بها من حيث الكيفية والذوق
اليوم اتيت لكم بوصفة شهية جداااا ومناسبة لايام البرد عملتها لكم من قبل
لكن هذه اختي عملتها وراستها لي من فرنسا اهنئها على تمسكها بالعادات برااافو
تابعوني يا شطورات
الصوص نحتاج الى فرم بضلة حبة طماطم ونقطع 5 بطاطا متوسطة ونضع عليها
بهرات وزيت وملح وشوي شحمة لمحبي الذوق طبعااا هذه من جهة
ومن جهة اخرى نعجن شي كيلو سميد مثل الخبز عادي يعني شوي ملح فقط بدون خميرة
ونقطعه كرات وتوضع في زيت زيتون ونتركها ترتاح
http://up.rjeem.com/uploads/14559027261.png (http://forum.rjeem.com/)
من ثم نفتحها كما في الصورة
http://up.rjeem.com/uploads/14559027262.png (http://forum.rjeem.com/)
ونضعها على الصوص التي نكونوا جهزناها من قبل
http://up.rjeem.com/uploads/14559027263.png (http://forum.rjeem.com/)
بهذه الطريقة حتى نلاحظ ان العجينة تغير لونها
http://up.rjeem.com/uploads/14559027264.png (http://forum.rjeem.com/)
وننزع الاطرف الى الداخل حتى تطيب مليح نواصل العملية حتى تكتمل العجينة
http://up.rjeem.com/uploads/14559029971.png (http://forum.rjeem.com/)
http://up.rjeem.com/uploads/14559029972.png (http://forum.rjeem.com/)
وبالهانا على قلوبكم
http://up.rjeem.com/uploads/14559029973.png (http://forum.rjeem.com/)
:00000245: