طريقة عمل منسف على الطريقه الفلسطيني

[rss]

طريقة عمل منسف على الطريقه الفلسطيني
طريقة عمل منسف على الطريقه الفلسطيني (http://vb.roooo3.com/showthread.php?t=290068)


المقادير


كيلو ونص لحم من كتف الخروف

بصلة

ورق غار وهال حب وبهار وفلفل اسود حب

ملح

معلقة سمنة

بنقلي البصلة مع البهارات وبنحط اللحمة وبنضل نقلب

بنحط مي وشوية ملح وعطنجرة الضغط ساعة الا ربع عنار هااادية


لتر لبن نعاج

ملعقة نشا بنعملهم عالخلاط منيح

رز حسب الرغبة رز **ري طبعا

خبز عربي بنقطعو قطع صغيرة


بس تستوي اللحمة بنشيلها من المرقة وبنحطها عجنب

بنصفي المي منيح من البصل والبهارات

بنحط مكعب ماجي او ملعقة كبيرة ماجي بودرة

بنخليها تغلى غلوتين وبعدين بنحط اللبن

بنحرك اللبن منيح وانتبهو يفور اللبن

بس يغلى اللبن بخليه عنار هادية 10 دقايق

بحط شوية من اللبن المطبوخ عالخبز وبخليه يتشرب منيح وبحطه بصحن التقديم


الرز بعملو مع شعيرية وشوية كركم

بحط الرز فوق الخبز

بزين المنسف بالبقدونس واللوز المقلي

وبحط اللحمة عالوجه

http://img.khleeg.com/imgcache/2016/01/454117.jpg

http://img.khleeg.com/imgcache/2016/01/454118.jpg


http://img.khleeg.com/imgcache/2016/01/454119.jpg
منقول
ال**در: منتديات روعه الكون | مبدعين بـ اقلامنا ® (http://vb.roooo3.com)

'vdrm ulg lkst ugn hg'vdri hgtgs'dkd