بتي بان

[ahlam1399]

بتي بان
السلام1

الفاصلة3

المقادير :

500غ فرينة
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
خمس ملاعق كبيرة سكر
ملعقتان كبيرتان من ال**دة ذايبة
بيضة
كيس من الفاني
ملح
ماء دافئ للعجن

الفاصلة3

للتوريق :

**دة ذايبة

الفاصلة3

للحشو :

شكلاطة
كريم باتيسيير اختياري

الفاصلة3

طريقة التحضير :

انخلطو جميع المكونات بالماء حتى نحصل على عجين متماسك وتكون شوية مشدودة بحيث تصير رخوة مع الدليك
ثم نقسموها من 9 حتى 10 كويرات ونتركهم حتي تولي العجينة مرخية شوية

http://www14.0zz0.com/2016/01/28/10/723666535.jpg

ثم نشكلهم مثل المسمن وقبل مانطويو ندهنو بال**دة

http://www14.0zz0.com/2016/01/28/10/919602773.jpg

نبسطوها ثم نطويوها و تكون رقيقة

http://www14.0zz0.com/2016/01/28/10/748542384.jpg

و نقسموها على زوج نحشيوها بالشكلاطة وكريم باتسيير

http://www3.0zz0.com/2016/01/28/10/385206058.jpg

و نلفوها على نفسها

http://www3.0zz0.com/2016/01/28/10/343898066.jpg

نستفوها فالصينية مدهونة بال**دة أو الزيت و نخليوها تخمر من 30 الى 45 دقيقة ثم ندهنوها باصفر البيض المخلط مع القليل من نسكافي المذابة في ملعقة من الماء

http://www3.0zz0.com/2016/01/28/10/874170123.jpg

ندخلوها للفرن المسخن على 190 درجة

http://www3.0zz0.com/2016/01/28/10/540434262.jpg

http://www3.0zz0.com/2016/01/28/10/121695084.jpg

http://www3.0zz0.com/2016/01/28/10/825375454.jpg

http://www13.0zz0.com/2016/01/28/10/760051625.jpg

الخاتمة1